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Beyer/Walter | Organische Chemie

E-BookPDF1 - PDF WatermarkE-Book
1176 Seiten
Deutsch
S.Hirzel Verlagerschienen am14.09.201525. Auflage
Kohlenstoff & Co.Die Anzahl der bekannten organisch-chemischen Verbindungen hat mittlerweile die 100-Millionen-Grenze überschritten. Dennoch lässt sich diese enorme Menge in wenigen Stoffklassen mit sehr ähnlichen Eigenschaften zusammenfassen. Die funktionellen Gruppen selbst komplexester Moleküle sind oft gleich, und die Betrachtung der Reaktionsprinzipien lässt schnell erkennen, dass sich vieles wiederholt, nur in anderer Form.Wer also die grundlegenden Abläufe bei organisch-chemischen Reaktionen verstanden hat, bekommt die Verbindungen schnell in den Griff. Mit einem guten Überblick fällt das Lernen dann gar nicht mehr so schwer.Dabei hilft der 'Beyer/Walter'.Im siebten Jahrzehnt seines Bestehens erscheint das traditionsreichste und - mit einer Viertelmillion verkaufter Exemplare - erfolgreichste deutsche Lehrbuch der Organischen Chemie nun mit völlig neuem didaktischem Konzept und in vierfarbiger, moderner Aufmachung.Sie erfahren alles Wichtige über• Struktur & Eigenschaften• Gewinnung & Synthese• Reaktionen & Anwendungenvon weit über 10.000 ausgewählten aliphatischen, aromatischen, carbocyclischen und heterocyclischen Verbindungen sowie Naturstoffen in 35 organisch-chemischen Stoffklassen.Die Autoren legen besonderen Wert auf das Vorkommen in der Natur und die pharmazeutische und industrielle Anwendung.Durch konsequenten Verzicht auf zu detaillierte Reaktionsmechanismen behalten Sie freie Sicht auf das Wesentliche und erkennen die Zusammenhänge.Sie werden sehen - Organische Chemie ist spannend und macht Spaß! Als Extra-Beilage:praktischer Taschenfalter mit Übersichten zu den Themen| Funktionelle Gruppen und Stoffklassen | Struktur- und Konstitutionsformeln | Symmetrie und Chiralität | Stereochemie und Isomerie | Fischer-Projektion | CIP-Nomenklatur | Struktur-Deskriptoren | Induktive und Mesomere Effekte | Cyclische Verbindungen

Prof. Dr. Tanja Schirmeister studierte Pharmazie an der Albert- Ludwigs-Universität Freiburg. Nach der Promotion im Fach Pharmazeutische Chemie bei Prof. Dr. H.-H. Otto habilitierte sie sich im Fach Pharmazeutische/Medizinische Chemie und erhielt im Jahr 2000 einen Ruf auf eine C3-Professur am Institut für Pharmazie und Lebensmittelchemie der Julius-Maximilians-Universität Würzburg. Seit 2011 ist sie Lehrstuhlinhaberin für Pharmazeutische/Medizinische Chemie am Institut für Pharmazeutische Chemie und Biomedizinische Wissenschaften der Johannes-Gutenberg-Universität Mainz. Ihre Forschungsschwerpunkte sind die Entwicklung und Synthese neuer Enzymhemmstoffe mit antiparasitärer oder antiviraler Wirkung, insbesondere mit Fokus auf den so genannten 'neglected diseases' wie Afrikanische Schlafkrankheit und Dengue-Fieber, und die Bioaktivitäts-geleitete Suche nach neuen Wirkstoffen aus natürlichen Quellen. Zusammen mit dem 2019 verstorbenen Carsten Schmuck und Peter Wich ist sie auch Autorin des Lehrbuchs 'Beyer/Walter, Organische Chemie', auf dem diese Lernkarten aufbauen. Sie ist außerdem im Herausgeberteam des Arzneibuch-Kommentars und Mitglied der Sachverständigenkommission 'Chemie' am Institut für Pharmazeutische und Medizinische Prüfungsfragen (IMPP).mehr
Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR88,00
E-BookPDF1 - PDF WatermarkE-Book
EUR88,00

Produkt

KlappentextKohlenstoff & Co.Die Anzahl der bekannten organisch-chemischen Verbindungen hat mittlerweile die 100-Millionen-Grenze überschritten. Dennoch lässt sich diese enorme Menge in wenigen Stoffklassen mit sehr ähnlichen Eigenschaften zusammenfassen. Die funktionellen Gruppen selbst komplexester Moleküle sind oft gleich, und die Betrachtung der Reaktionsprinzipien lässt schnell erkennen, dass sich vieles wiederholt, nur in anderer Form.Wer also die grundlegenden Abläufe bei organisch-chemischen Reaktionen verstanden hat, bekommt die Verbindungen schnell in den Griff. Mit einem guten Überblick fällt das Lernen dann gar nicht mehr so schwer.Dabei hilft der 'Beyer/Walter'.Im siebten Jahrzehnt seines Bestehens erscheint das traditionsreichste und - mit einer Viertelmillion verkaufter Exemplare - erfolgreichste deutsche Lehrbuch der Organischen Chemie nun mit völlig neuem didaktischem Konzept und in vierfarbiger, moderner Aufmachung.Sie erfahren alles Wichtige über• Struktur & Eigenschaften• Gewinnung & Synthese• Reaktionen & Anwendungenvon weit über 10.000 ausgewählten aliphatischen, aromatischen, carbocyclischen und heterocyclischen Verbindungen sowie Naturstoffen in 35 organisch-chemischen Stoffklassen.Die Autoren legen besonderen Wert auf das Vorkommen in der Natur und die pharmazeutische und industrielle Anwendung.Durch konsequenten Verzicht auf zu detaillierte Reaktionsmechanismen behalten Sie freie Sicht auf das Wesentliche und erkennen die Zusammenhänge.Sie werden sehen - Organische Chemie ist spannend und macht Spaß! Als Extra-Beilage:praktischer Taschenfalter mit Übersichten zu den Themen| Funktionelle Gruppen und Stoffklassen | Struktur- und Konstitutionsformeln | Symmetrie und Chiralität | Stereochemie und Isomerie | Fischer-Projektion | CIP-Nomenklatur | Struktur-Deskriptoren | Induktive und Mesomere Effekte | Cyclische Verbindungen

Prof. Dr. Tanja Schirmeister studierte Pharmazie an der Albert- Ludwigs-Universität Freiburg. Nach der Promotion im Fach Pharmazeutische Chemie bei Prof. Dr. H.-H. Otto habilitierte sie sich im Fach Pharmazeutische/Medizinische Chemie und erhielt im Jahr 2000 einen Ruf auf eine C3-Professur am Institut für Pharmazie und Lebensmittelchemie der Julius-Maximilians-Universität Würzburg. Seit 2011 ist sie Lehrstuhlinhaberin für Pharmazeutische/Medizinische Chemie am Institut für Pharmazeutische Chemie und Biomedizinische Wissenschaften der Johannes-Gutenberg-Universität Mainz. Ihre Forschungsschwerpunkte sind die Entwicklung und Synthese neuer Enzymhemmstoffe mit antiparasitärer oder antiviraler Wirkung, insbesondere mit Fokus auf den so genannten 'neglected diseases' wie Afrikanische Schlafkrankheit und Dengue-Fieber, und die Bioaktivitäts-geleitete Suche nach neuen Wirkstoffen aus natürlichen Quellen. Zusammen mit dem 2019 verstorbenen Carsten Schmuck und Peter Wich ist sie auch Autorin des Lehrbuchs 'Beyer/Walter, Organische Chemie', auf dem diese Lernkarten aufbauen. Sie ist außerdem im Herausgeberteam des Arzneibuch-Kommentars und Mitglied der Sachverständigenkommission 'Chemie' am Institut für Pharmazeutische und Medizinische Prüfungsfragen (IMPP).
Details
Weitere ISBN/GTIN9783777621647
ProduktartE-Book
EinbandartE-Book
FormatPDF
Format Hinweis1 - PDF Watermark
Erscheinungsjahr2015
Erscheinungsdatum14.09.2015
Auflage25. Auflage
Seiten1176 Seiten
SpracheDeutsch
Artikel-Nr.3017529
Rubriken
Genre9200

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
1;Vorwort;7
2;Inhaltsverzeichnis;9
3;Abkürzungsverzeichnis;18
4;1 Stoffe und ihre Zusammensetzung;23
4.1;1.1 Organische Chemie und organische Stoffe;23
4.2;1.2 Zusammensetzung und Reinheit organischer Stoffe;25
4.3;1.3 Trennung von homogenen Stoffgemischen;26
5;2 Atombau, chemische Bindung, funktionelle Gruppen und deren Analytik;33
5.1;2.1 Atombau;33
5.2;2.2 Chemische Bindung;36
5.3;2.3 Funktionelle Gruppen;42
5.4;2.4 Nasschemische Analytik funktioneller Gruppen;49
5.5;2.5 Spektroskopische Methoden;55
6;3 Struktur organischer Verbindungen und Stereochemie;75
6.1;3.1 Konstitution und Struktur;75
6.2;3.2 Isomerie;76
6.3;3.3 Konformation;80
6.4;3.4 Optische Isomerie und Chiralität;85
6.5;3.5 Diastereoisomerie;101
6.6;3.6 Prochiralität und Topizität;106
6.7;3.7 Pseudochiralität;109
6.8;3.8 Stereochemie von Cycloalkanen;110
6.9;3.9 Konformation von Peptiden;120
7;4 Gesättigte Kohlenwasserstoffe;121
7.1;4.1 Alkane;121
7.2;4.2 Monocyclische Alkane (Cycloalkane);128
7.3;4.3 Bi- und polycyclische Kohlenwasserstoffe;140
8;5 Ungesättigte aliphatische Kohlenwasserstoffe;151
8.1;5.1 Alkene (Olefine) und Cycloalkene;151
8.2;5.2 Konjugierte Polyene;172
8.3;5.3 Kumulene;185
8.4;5.4 Alkine;190
9;6 Alkohole und Thiole;197
9.1;6.1 Einwertige Alkohole;197
9.2;6.2 Mehrwertige Alkohole;206
9.3;6.3 Thiole;220
10;7 Halogenalkane;225
10.1;7.1 Monohalogenalkane (Alkylhalogenide);225
10.2;7.2 Mehrfach halogenierte Alkane;234
10.3;7.3 Fluorierte Kohlenwasserstoffe;238
11;8 Aliphatische Stickstoffverbindungen;243
11.1;8.1 Amine;243
11.2;8.2 Diazoverbindungen, Diazirine, Diaziridine;255
11.3;8.3 Aliphatische Hydrazine und Azide;260
12;9 Ether und Thioether;267
12.1;9.1 Ether;267
12.2;9.2 Thioether;273
13;10 Organische Derivate anorganischer Säuren, organische Derivate der Elemente P, B, Si und As;277
13.1;10.1 Ester anorganischer Säuren;277
13.2;10.2 Sulfon-, Sulfin- und Sulfensäuren;285
13.3;10.3 Nitroalkane;288
13.4;10.4 Organische Phosphor- und Arsenverbindungen;294
13.5;10.5 Organische Silicium- und Borverbindungen;299
14;11 Metallorganische Verbindungen;305
14.1;11.1 Alkalimetallorganische Verbindungen (Alkalimetallorganyle);305
14.2;11.2 Organische Magnesiumverbindungen;308
14.3;11.3 Organische Zinkverbindungen;312
14.4;11.4 Organische Quecksilberverbindungen;314
14.5;11.5 Organische Aluminiumverbindungen;315
14.6;11.6 Organische Zinnverbindungen;317
14.7;11.7 Organische Bleiverbindungen;318
14.8;11.8 Organische Übergangsmetallkomplexe;319
15;12 Aliphatische Carbonylverbindungen;327
15.1;12.1 Alkanale (aliphatische Aldehyde);327
15.2;12.2 Alkanone (aliphatische Ketone);345
16;13 Aliphatische Mono- und Dicarbonsäuren;361
16.1;13.1 Gesättigte Mono- und Dicarbonsäuren;361
16.2;13.2 Ungesättigte aliphatische Mono- und Dicarbonsäuren;380
17;14 Carbonsäurederivate;397
17.1;14.1 Carbonsäurehalogenide;397
17.2;14.2 Carbonsäureanhydride;400
17.3;14.3 Ketene;404
17.4;14.4 Ester und Orthoester;405
17.5;14.5 Carbonsäureamide;411
17.6;14.6 Sonstige N-Derivate der Carbonsäuren;414
18;15 Carbonsäuren mit zusätzlichen funktionellen Gruppen;421
18.1;15.1 Halogencarbonsäuren;421
18.2;15.2 Hydroxycarbonsäuren und Lactone;425
18.3;15.3 Aminocarbonsäuren;436
18.4;15.4 Aldehyd- und Ketocarbonsäuren;444
19;16 Derivate von Kohlensäure, Cyansäure und Kohlenstoffmonoxid sowie Carbene und Nitrene;455
19.1;16.1 Kohlensäure und ihre Derivate;455
19.2;16.2 (Iso-)Cyansäure und ihre Derivate;466
19.3;16.3 Kohlenstoffmonoxid und seine Derivate;477
19.4;16.4 Carbene, Carbine und Nitrene als instabile Zwischenprodukte;481
20;17 Kohlenhydrate;487
20.1;17.1 Monosaccharide;488
20.2;17.2 Oligosaccharide;515
20.3;17.3 Polysaccharide (Glycane);522
21;18 Aromatische Kohlenwasserstoffe (Arene);533
21.1;18.1 Benzen;533
21.2;18.2 Alkylderivate des Benzens (Alkylbenzene);538
21.3;18.3 Benzenderivate mit heteroatomhaltigen Seitenketten;541
21.4;18.4 Benzenderivate mit ungesättigten Substituenten;544
22;19 Aromaten mit Halogen-, Nitro- und Sulfonsäuregruppen;549
22.1;19.1 Halogenierte Aromaten (Arylhalogenide);549
22.2;19.2 Nitroaromaten;559
22.3;19.3 Aromatische Sulfonsäuren;565
23;20 Phenole und Derivate;575
23.1;20.1 Einwertige Phenole;575
23.2;20.2 Mehrwertige Phenole;585
23.3;20.3 Phenylether;593
23.4;20.4 Benzochinone;594
24;21 Aromatische Carbonyl- und Carboxyverbindungen;601
24.1;21.1 Aromatische Aldehyde;601
24.2;21.2 Aromatische Ketone;614
24.3;21.3 Aromatische Monocarbonsäuren - Benzoesäure und ihre Derivate;621
24.4;21.4 Gesättigte arylsubstituierte aliphatische Monocarbonsäuren;630
24.5;21.5 Ungesättigte arylsubstituierte aliphatische Monocarbonsäuren;633
24.6;21.6 Aromatische Dicarbonsäuren;636
25;22 Aromatische Stickstoffverbindungen;641
25.1;22.1 Aromatische Amine;641
25.2;22.2 Aromatische Azo- und Diazoniumverbindungen;649
26;23 Oligo- und Polyphenyle, Arylalkane;661
26.1;23.1 Biphenyle;661
26.2;23.2 Terphenyle und Polyphenyle;663
26.3;23.3 Arylmethane;666
26.4;23.4 Arylethane und freie Radikale;675
27;24 Kondensierte aromatische Ringsysteme;683
27.1;24.1 Inden;684
27.2;24.2 Fluoren;686
27.3;24.3 Naphthalen;688
27.4;24.4 Anthracen;696
27.5;24.5 Phenanthren;702
27.6;24.6 Polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe mit vier und mehr Ringen;704
28;25 Nichtbenzoide Aromaten und Annulene;709
28.1;25.1 Annulene;709
28.2;25.2 Azulene;712
28.3;25.3 Kationische, nichtbenzoide Aromaten;716
28.4;25.4 Anionische, nichtbenzoide Aromaten;718
29;26 Terpene;725
29.1;26.1 Monoterpene;725
29.2;26.2 Terpene aus drei bis acht Isopreneinheiten;737
29.3;26.3 Polyterpene;748
30;27 Steroide;753
30.1;27.1 Natürliche und synthetische Steroide;753
31;28 Fünfringe mit einem Heteroatom;775
31.1;28.1 Pyrrolgruppe;775
31.2;28.2 Furangruppe;788
31.3;28.3 Thiophengruppe;793
32;29 Benzanellierte Ringsysteme der Pyrrol-, Furan- und Thiophengruppe;797
32.1;29.1 Indolverbindungen;797
32.2;29.2 Indolizinverbindungen;804
32.3;29.3 Isoindole und Isobenzofurane;806
32.4;29.4 Cumarone und Thionaphthene;810
32.5;29.5 Kondensierte tricyclische Systeme;812
33;30 Fünfringe mit zwei Heteroatomen;815
33.1;30.1 Pyrazolgruppe;815
33.2;30.2 Imidazolgruppe;824
33.3;30.3 Oxazol, Isoxazol;832
33.4;30.4 Thiazol, Isothiazol;837
34;31 Fünfringe mit drei oder mehr Heteroatomen;845
34.1;31.1 Triazole;845
34.2;31.2 Tetrazol;850
34.3;31.3 Pentazol;852
34.4;31.4 Thiadiazol;853
35;32 Sechsringe mit einem Heteroatom;857
35.1;32.1 Pyridingruppe;857
35.2;32.2 Pyrangruppe;865
36;33 Benzanellierte Sechs- und Siebenringe;869
36.1;33.1 Benzopyridine, Dibenzopyridine und Benzopyrane;869
36.2;33.2 Benzazepine, Dibenzazepine und Benzodiazepine;888
37;34 Sechsringe mit zwei und drei Heteroatomen;895
37.1;34.1 Diazine;895
37.2;34.2 Benzodiazine;905
37.3;34.3 Piperazine, Thiazine, Oxazine,Dioxine;907
37.4;34.4 Phenazine, Phenoxazine, Dibenzo-p-dioxine und Phenothiazine;910
37.5;34.5 Triazine;916
38;35 Stickstoffhaltige bicyclische Heterosysteme (Heterobicyclen);921
38.1;35.1 Purine;921
38.2;35.2 Pteridine und Pterine;930
38.3;35.3 Weitere Heterobicyclen;935
39;36 Alkaloide;939
39.1;36.1 Alkaloide vom Tetrahydropyrrol-, Pyridin- und Piperidin-Typ;940
39.2;36.2 Alkaloide vom Tropan-Typ;945
39.3;36.3 Alkaloide vom Chinolizidin-Typ;950
39.4;36.4 Alkaloide vom Chinolin-Typ;951
39.5;36.5 Alkaloide vom Isochinolin-Typ;953
39.6;36.6 Alkaloide vom Indol-Typ;959
40;37 Aminosäuren, Peptide und Proteine;965
40.1;37.1 Aminosäuren;965
40.2;37.2 Peptide;976
40.3;37.3 Proteine;990
41;38 Nucleinsäuren;1001
41.1;38.1 Nucleobasen, Nucleoside und Nucleotide;1001
41.2;38.2 RNA und DNA;1007
42;Wichtige Reaktionen und Begriffe in der Organischen Chemie;1021
43;Bildnachweis;1035
44;Sachregister;1039
45;Die Autoren;1197mehr

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