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Einband grossModern Gastronomy
ISBN/GTIN

Modern Gastronomy

E-BookEPUB0 - No protectionE-Book
Englisch
Taylor & Franciserschienen am21.12.2009
Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR92,00
E-BookPDF0 - No protectionE-Book
EUR97,49
E-BookEPUB0 - No protectionE-Book
EUR97,49

Produkt

Details
Weitere ISBN/GTIN9781040056066
ProduktartE-Book
EinbandartE-Book
FormatEPUB
Format Hinweis0 - No protection
Erscheinungsjahr2009
Erscheinungsdatum21.12.2009
SpracheEnglisch
Dateigrösse4640 Kbytes
Artikel-Nr.14007528
Rubriken
Genre9200

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Foreword, Preface, Acknowledgments, How to Use Modern Gastronomy, A-Z, Theme Indexmehr