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Lebanese Cuisine

More Than 250 Authentic Recipes from the Most Elegant Middle Eastern Cuisine
BuchKartoniert, Paperback
258 Seiten
Englisch
St. Martins Press-3PLerschienen am15.06.1998
More than just a collection of recipes, Lebanese Cuisine offers a richly detailed portrait of the crown jewel of Middle Eastern cuisine. Short-listed for the prestigious Andre Simon award in England, it has garnered rave reviews from both sides of the Atlantic.mehr

Produkt

KlappentextMore than just a collection of recipes, Lebanese Cuisine offers a richly detailed portrait of the crown jewel of Middle Eastern cuisine. Short-listed for the prestigious Andre Simon award in England, it has garnered rave reviews from both sides of the Atlantic.
Details
ISBN/GTIN978-0-312-18735-4
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr1998
Erscheinungsdatum15.06.1998
Seiten258 Seiten
SpracheEnglisch
MasseBreite 152 mm, Höhe 229 mm, Dicke 16 mm
Gewicht424 g
Artikel-Nr.13057931
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Inhalt/Kritik

Kritik
"Lovers of gourmet food with a sense of adventure will welcome the addition of this book to their shelves."--"New York Post""A well-written and informative look at cuisine little known here; recommended."-"-Library Journal""Anissa Helou [is] a new star to be watched in the culinary firmament."--"The Bookseller"mehr