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The Wok - Recipes and Techniques

BuchGebunden
672 Seiten
Englisch
Nortonerschienen am08.03.2022
The obsessive mastermind behind one of the decade´s best-selling cookbooks returns with the definitive English-language guide to the science and technique of cooking in a wokmehr
Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR51,00
E-BookEPUBDRM AdobeE-Book
EUR50,99

Produkt

KlappentextThe obsessive mastermind behind one of the decade´s best-selling cookbooks returns with the definitive English-language guide to the science and technique of cooking in a wok
Details
ISBN/GTIN978-0-393-54121-2
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2022
Erscheinungsdatum08.03.2022
Seiten672 Seiten
SpracheEnglisch
Gewicht2123 g
Artikel-Nr.58200436
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Autor

J. Kenji López-Altis a chef, parent, and New York Times best-selling author of The Food Lab, The Wok and Every Night Is Pizza Night. He is a wildly popular New York Times food columnist; cohost of The Recipe podcast with Deb Perelman; and host of Kenji's Cooking Show, which has more than a million subscribers on YouTube. He lives in Seattle, Washington.