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Eat A Peach

A Chef's Memoir
TaschenbuchKartoniert, Paperback
Englisch
Vintage Publishingerschienen am03.02.2022
Its young chef-owner, David Chang, served ramen and pork buns to a mix of fellow restaurant cooks and confused diners whose idea of ramen was instant noodles in Styrofoam cups.mehr
Verfügbare Formate
TaschenbuchKartoniert, Paperback
EUR13,00
TaschenbuchKartoniert, Paperback
EUR12,50
E-BookEPUBDRM AdobeE-Book
EUR9,49

Produkt

KlappentextIts young chef-owner, David Chang, served ramen and pork buns to a mix of fellow restaurant cooks and confused diners whose idea of ramen was instant noodles in Styrofoam cups.
Details
ISBN/GTIN978-1-5291-1342-6
ProduktartTaschenbuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2022
Erscheinungsdatum03.02.2022
SpracheEnglisch
MasseBreite 126 mm, Höhe 193 mm, Dicke 25 mm
Gewicht266 g
Artikel-Nr.58547847
Rubriken
GenreRomane Taschenbuch

Autor

David Chang is the chef and owner of the Momofuku empire, with 15 locations from New York to Australia, and the creator and producer of the hit Netflix series Ugly Delicious. Chang has been named a Food & Wine Best New Chef, a GQ Man of the Year, a Rolling Stone Agent of Change, and a Bon Appetit Chef of the Year. He has taken home five James Beard Awards, including Best New Restaurant (2009, Momofuku Ko) and Outstanding Chef (2013). His game-changing and New York Times bestselling cookbook, Momofuku (Clarkson Potter, 2009) has sold nearly 200,000 copies.