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Ho Jiak

A Taste of Malaysia
BuchGebunden
240 Seiten
Englisch
Hardie Grant Bookserschienen am31.01.2024
A journey to chef Junda Khoo´s homeland of Malaysia and showcases the unique cuisine through 100 staple recipes from street food classics to homestyle cooking with soulmehr

Produkt

KlappentextA journey to chef Junda Khoo´s homeland of Malaysia and showcases the unique cuisine through 100 staple recipes from street food classics to homestyle cooking with soul
Details
ISBN/GTIN978-1-74379-935-2
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2024
Erscheinungsdatum31.01.2024
Seiten240 Seiten
SpracheEnglisch
MasseBreite 196 mm, Höhe 254 mm, Dicke 26 mm
Gewicht1028 g
Artikel-Nr.60586702
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Autor

Junda Khoo is a Malaysian chef and owner of successful and accoladed chain eatery Ho Jiak in Sydney. In 2022, Junda's innovative creations led to him being nominated as a finalist for Chef of the Year by Sydney Morning Herald's Good Food Guide. Ho Jiak Town Hall was also named as one of the top 80 restaurants in Australia by Gourmet Traveller and was awarded one Chef's Hat in recognition of the dedication and excellence of dining experiences delivered.
Weitere Artikel von
Khoo, Junda