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Ravenous

How to get ourselves and our planet into shape - Hardback
BuchGebunden
336 Seiten
Englisch
Profile Bookserschienen am23.03.2023
The food system no longer serves us: it's killing us. Here's why we should be hungry for changemehr
Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR22,00
TaschenbuchKartoniert, Paperback
EUR14,50
E-BookEPUB2 - DRM Adobe / EpubE-Book
EUR11,99

Produkt

KlappentextThe food system no longer serves us: it's killing us. Here's why we should be hungry for change
Details
ISBN/GTIN978-1-80081-651-0
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2023
Erscheinungsdatum23.03.2023
Erstverkaufstag23.03.2023
Seiten336 Seiten
SpracheEnglisch
Gewicht440 g
IllustrationenB&W photos/images throughout
Artikel-Nr.59103691

Inhalt/Kritik

Kritik
Shocking ... a highly readable account of what needs to be happen in order for us to both save the planet and fit into those old jeans again ... Dimbleby promises to show us how the crisis can be averted. [Ravenous] delivers on that promise Guardianmehr

Autor

Henry Dimbleby is the co-founder of LEON, and the Director of The Sustainable Restaurant Association, which runs some of London's most successful street food markets. His work with DEFRA culminated in the National Food Strategy - a policy proposal widely praised by industry wide figures such as Yotam Ottolenghi and Sir Partha Dasgupta. In 2013 he co-authored The School Food Plan, which set out actions to transform what children eat in schools and how they learn about food.
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Lewis, Jemima