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Slow Food, Fast Cars

Casa Maria Luigia - Stories and Recipes
BuchGebunden
256 Seiten
Englisch
Phaidonerschienen am19.10.2023
Welcome to Casa Maria Luigia, Massimo Bottura and Lara Gilmore´s idyllic guest house in the Italian countrysidemehr

Produkt

KlappentextWelcome to Casa Maria Luigia, Massimo Bottura and Lara Gilmore´s idyllic guest house in the Italian countryside
ZusammenfassungThe story and recipes of Casa Maria Luigia, Massimo Bottura and Lara Gilmore's idyllic guest house, set in the heart of the Italian countryside
Details
ISBN/GTIN978-1-83866-724-5
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2023
Erscheinungsdatum19.10.2023
Seiten256 Seiten
SpracheEnglisch
Gewicht1158 g
Artikel-Nr.60417913
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Schlagworte

Autor

Massimo Bottura is the chef patron of Osteria Francescana, a globally celebrated three Michelin star restaurant based in Modena, Italy, where he grew up. The restaurant is now in the 'Best of the Best' group on the World's 50 Best List.Lara Gilmore is a fine arts major, restaurateur, author, and hotelier. She met Massimo, her husband, while working in New York. Together they opened Osteria Francescana in 1995 and Casa Maria Luigia in 2019. Jessica Rosval is a Canadian chef working in the restaurant industry since 2001. She is currently the Head Chef at Casa Maria Luigia.
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