Produkt
KlappentextAquafaba is the cooking liquid found in tinned beans and other legumes like chickpeas or the liquid left over from cooking your own. It can be used to replace egg whites in many sweet and savoury recipes. At last for vegans, lemon meringue pie, mousses, mayonnaise, macaroons and meringues are on the menu.
Details
ISBN/GTIN978-1-911621-15-7
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum18.05.2018
Seiten72 Seiten
SpracheEnglisch
MasseBreite 180 mm, Höhe 246 mm, Dicke 15 mm
Gewicht424 g
IllustrationenPhotography throughout
Artikel-Nr.46708717
Rubriken