Hugendubel.info - Die B2B Online-Buchhandlung 

Merkliste
Die Merkliste ist leer.
Bitte warten - die Druckansicht der Seite wird vorbereitet.
Der Druckdialog öffnet sich, sobald die Seite vollständig geladen wurde.
Sollte die Druckvorschau unvollständig sein, bitte schliessen und "Erneut drucken" wählen.

Aquafaba

Vegan cooking without eggs using the magic of chickpea water
BuchGebunden
72 Seiten
Englisch
Grub Street Publishingerschienen am18.05.2018
Aquafaba is the cooking liquid found in tinned beans and other legumes like chickpeas or the liquid left over from cooking your own. It can be used to replace egg whites in many sweet and savoury recipes. At last for vegans, lemon meringue pie, mousses, mayonnaise, macaroons and meringues are on the menu.mehr
Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR17,00
E-BookEPUBDRM AdobeE-Book
EUR12,99

Produkt

KlappentextAquafaba is the cooking liquid found in tinned beans and other legumes like chickpeas or the liquid left over from cooking your own. It can be used to replace egg whites in many sweet and savoury recipes. At last for vegans, lemon meringue pie, mousses, mayonnaise, macaroons and meringues are on the menu.
Details
ISBN/GTIN978-1-911621-15-7
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum18.05.2018
Seiten72 Seiten
SpracheEnglisch
MasseBreite 180 mm, Höhe 246 mm, Dicke 15 mm
Gewicht424 g
IllustrationenPhotography throughout
Artikel-Nr.46708717