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Ducasse Nature Bd.2

150 Jahreszeiten-Rezepte für eine 'cuisine naturell'
BuchGebunden
378 Seiten
Deutsch
FONAerschienen am08.11.2017
ZURÜCK ZUR NATUR MIT ALAIN DUCASSEDer zweite grosse Band für eine natürliche Küche im Rhythmus der Jahreszeiten | Einfache Rezepte von einem der kreativsten Kochkünstler unserer Zeitmehr

Produkt

KlappentextZURÜCK ZUR NATUR MIT ALAIN DUCASSEDer zweite grosse Band für eine natürliche Küche im Rhythmus der Jahreszeiten | Einfache Rezepte von einem der kreativsten Kochkünstler unserer Zeit
Details
ISBN/GTIN978-3-03780-595-4
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2017
Erscheinungsdatum08.11.2017
Seiten378 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht1370 g
Illustrationen67 Farbabb.
Artikel-Nr.42861272
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Autor

Alain Ducasse wurde in Les Landes geboren. Er entdeckte die mediterrane Küche, die eher eine Philosophie als eine Tradition ist, bereits in jungen Jahren. Sie wurde zu seinem Markenzeichen. Seine unersättliche Neugierde auf die Küchen der Welt liessen ihn zu einem der kreativsten Kochkünstler werden. Mit drei Michelin-Stern-Restaurants, die er gleichzeitig führte, bewies er, dass man erfolgreicher, inspirierter Unternehmer, Mentor und Autor in einem sein kann.