Produkt
Klappentext»Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen.50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann.Texte unter Mitarbeit von Myriam Zumbühl
Details
ISBN/GTIN978-3-03800-740-1
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2013
Erscheinungsdatum31.03.2013
Auflage4. Aufl.
Seiten336 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht1666 g
Illustrationen150 farbige Abbildungen
Artikel-Nr.18925351
Rubriken
GenreKochen & Geniessen