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Essen gegen das Vergessen

Das Anti-Demenz-Kochbuch - Broschiert (KB)
BuchKartoniert, Paperback
128 Seiten
Deutsch
Triaserschienen am25.04.2018
Das Gehirn aktiv schützen!

Dass manche Lebensmittel beim Denken helfen, wissen wir, aber dass einige unser Gehirn stärken und sogar vor Demenz schützen können, ist neu. Aktuelle wissenschaftliche Studien belegen: Wer das Richtige isst, hat deutlich besser Chancen, lange geistig leistungsfähig zu bleiben. Und je früher Sie damit anfangen, desto besser. Warum also das Gehirn nicht einfach fit kochen? Eine Anti-Demenz Ernährung ist nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen lecker, denn

- Sie kombiniert die mediterrane Kost mit der skandinavischen Ernährungsweise,
- setzt auf pflanzliche Öle und Fisch anstatt auf große Mengen an Fleisch,
- bevorzugt grünes Gemüse und Beerenfrüchte,
- und ist damit reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen.

Kochen und Essen gegen das Vergessen - so wird ein Genuss daraus!
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Verfügbare Formate
BuchKartoniert, Paperback
EUR17,00
BuchKartoniert, Paperback
EUR19,00
E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
EUR16,99

Produkt

KlappentextDas Gehirn aktiv schützen!

Dass manche Lebensmittel beim Denken helfen, wissen wir, aber dass einige unser Gehirn stärken und sogar vor Demenz schützen können, ist neu. Aktuelle wissenschaftliche Studien belegen: Wer das Richtige isst, hat deutlich besser Chancen, lange geistig leistungsfähig zu bleiben. Und je früher Sie damit anfangen, desto besser. Warum also das Gehirn nicht einfach fit kochen? Eine Anti-Demenz Ernährung ist nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen lecker, denn

- Sie kombiniert die mediterrane Kost mit der skandinavischen Ernährungsweise,
- setzt auf pflanzliche Öle und Fisch anstatt auf große Mengen an Fleisch,
- bevorzugt grünes Gemüse und Beerenfrüchte,
- und ist damit reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen.

Kochen und Essen gegen das Vergessen - so wird ein Genuss daraus!
Details
ISBN/GTIN978-3-432-10618-2
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum25.04.2018
Erstverkaufstag25.04.2018
Seiten128 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht463 g
Illustrationen36 Abb.
Artikel-Nr.43975158

Schlagworte

Autor

Anne Iburg kocht schon seit ihrer Kindheit leidenschaftlich gerne. Mit der Ausbildung zur Diätassistentin und einem anschließenden Studium der Oecotrophologie machte sie das Thema Ernährung auch zu ihrem Beruf. Mit viel Kreativität und Vergnügen kreiert sie Köstlichkeiten für alle erdenklichen Anlässe - und für diverse Beschwerden. Als Oecotrophologin liegt ihr Augenmerk dabei insbesondere auf den neuesten Erkenntnissen der Wissenschaft. Anne Iburg lebt und arbeitet als Food-Journalistin in Kaiserslautern.