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Biotechnologie für Dummies

Hugendubel Hitliste: Fachbuch Naturwissenschaft und Umwelt
TaschenbuchKartoniert, Paperback
496 Seiten
Deutsch
Wiley-VCH Dummieserschienen am17.04.20241. Auflage
Biotechnologie ist ein spannendes und wichtiges Thema, aber auch sehr vielschichtig und manchmal kompliziert. Dieses Buch hilft Ihnen, wenn Sie einen Kurs in Biotechnologie besuchen oder sich einfach so für das Thema interessieren. Joachim Fensterle erklärt Ihnen die Grundlagen und Methoden von Biotechnologie, führt Sie in die Bioverfahrenstechnik ein und ebenso in die industrielle und mikrobielle Biotechnologie. Außerdem erfahren Sie, was Biotechnologie in der Medizin leisten kann und was es mit Pflanzenbiotechnologie auf sich hat. Bei all dem kommt der Aspekt der Nachhaltigkeit nicht zu kurz. So ist dies eine umfassende, verständliche und bisweilen amüsante Einführung in die Biotechnologie. Zahlreiche Videos unterstützen Sie dabei den Inhalt didaktisch gut aufbereitet und visuell ansprechend zu verinnerlichen.mehr
Verfügbare Formate
TaschenbuchKartoniert, Paperback
EUR29,00
E-BookEPUB2 - DRM Adobe / EPUBE-Book
EUR25,99

Produkt

KlappentextBiotechnologie ist ein spannendes und wichtiges Thema, aber auch sehr vielschichtig und manchmal kompliziert. Dieses Buch hilft Ihnen, wenn Sie einen Kurs in Biotechnologie besuchen oder sich einfach so für das Thema interessieren. Joachim Fensterle erklärt Ihnen die Grundlagen und Methoden von Biotechnologie, führt Sie in die Bioverfahrenstechnik ein und ebenso in die industrielle und mikrobielle Biotechnologie. Außerdem erfahren Sie, was Biotechnologie in der Medizin leisten kann und was es mit Pflanzenbiotechnologie auf sich hat. Bei all dem kommt der Aspekt der Nachhaltigkeit nicht zu kurz. So ist dies eine umfassende, verständliche und bisweilen amüsante Einführung in die Biotechnologie. Zahlreiche Videos unterstützen Sie dabei den Inhalt didaktisch gut aufbereitet und visuell ansprechend zu verinnerlichen.
Details
ISBN/GTIN978-3-527-72110-8
ProduktartTaschenbuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2024
Erscheinungsdatum17.04.2024
Auflage1. Auflage
Reihe... für Dummies
Seiten496 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht868 g
Artikel-Nr.55580557

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Einleitung 21 Teil I: Einstieg in die Biotechnologie 29 Kapitel 1: Biotechnologie - was ist das eigentlich? 31 Kapitel 2: Biotechnologie - gibt es noch was zu regeln? 53 Teil II: Die Grundlagen verstehen 61 Kapitel 3: Die Zelle - hier arbeitet der Biotechnologe! 63 Kapitel 4: Vom Gen zum Protein - DAS ist also Molekularbiologie! 73 Kapitel 5: Enzyme und Stoffwechsel - endlich kommen wir dem Alkohol näher! 111 Teil III: Methoden der Biotechnologie 159 Kapitel 6: Mach mal den Klon - molekularbiologische Methoden, Klonierung und CRISPR 161 Kapitel 7: Bioinformatik - damit sollten Sie rechnen! 221 Teil IV: Bioverfahrenstechnik 241 Kapitel 8: Bioverfahrenstechnik - was ist das eigentlich? 243 Kapitel 9: Dem Ingenieur ist nichts zu schwer - Bilanzen, Kinetik und mehr 257 Kapitel 10: Der Bioreaktor - Betriebsweisen und Design 285 Teil V: Industrielle Biotechnologie 299 Kapitel 11: Wie geht eigentlich Industrie - Stämme, Medien und Prozesse am Beispiel von Metaboliten 301 Kapitel 12: Proteine, technische Enzyme und Biokatalyse - manchmal geht´s auch ohne Mikrobe! 315 Kapitel 13: Biotech- Lebensmittel - na, schmeckt´s? 329 Teil VI: Pflanzenbiotechnologie 335 Kapitel 14: Grüne Biotechnologie - und Algen 337 Kapitel 15: Pflanzenzucht, ganz modern 341 Kapitel 16: Transgene Pflanzen 353 Teil VII: Medizinische Biotechnologie 371 Kapitel 17: Pharmazeutische Biotechnologie 373 Kapitel 18: Vom Antikörper bis zum Impfstoff - Immunologie und Immuntherapie 407 Teil VIII: Biotechnologie und Umwelt 443 Kapitel 19: Umweltbiotechnologie - es gibt immer was zu klären! 445 Kapitel 20: Biogas - bitte Luft anhalten! 459 Teil IX: Der Top-Ten-Teil 467 Kapitel 21: Die 10 heißesten Gebiete der Biotechnologie 469 Abbildungsverzeichnis 473 Stichwortverzeichnis 479mehr

Autor

Joachim Fensterle ist Professor für Bioengineering / Biotechnologie und Leiter des gleichnamigen Studiengangs an der Hochschule Rhein-Waal in Kleve. Ein Fokus seiner Arbeit liegt in der Lehre und ihrer Weiterentwicklung. In mehreren Kinderuni-Vorlesungen ging es noch ?klassisch? experimentell zu, nicht erst seit Corona setzt er aber auch intensiv digitale Elemente ein ? was unter anderem mit dem Lehrpreis der HSRW 2020 mit dem Motto ?Innovation durch Digitalisierung? honoriert wurde.
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Fensterle, Joachim