Produkt
KlappentextDas Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch.
leicht verständlich mit zahlreichen Farbabbildungen mit Arbeitsblättern zur Überprüfung des erfolgreichen Kompetenzerwerbs mit Fachbegriffen (deutsch-englisch)
leicht verständlich mit zahlreichen Farbabbildungen mit Arbeitsblättern zur Überprüfung des erfolgreichen Kompetenzerwerbs mit Fachbegriffen (deutsch-englisch)
Details
ISBN/GTIN978-3-582-04802-8
ProduktartBuch
EinbandartGeheftet
Verlag
Erscheinungsjahr2016
Erscheinungsdatum30.06.2016
Auflage3., NED
Seiten64 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht212 g
Illustrationenzahlreiche Abbildungen
Artikel-Nr.11026602
Rubriken
GenreSchulbuch