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KlappentextOrthorexia nervosa bedeutet zwanghaftes Gesundessen oder auch besessen vom gesunden Essen sein. Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der Frage, ob "Orthorexia nervosa" eine eigenständige Essstörung ist und somit in die diagnostischen Manuale DSM-IV und ICD-10 aufgenommen werden soll. Dazu wurden in einer empirischen Studie Personen mit unterschiedlichen Orthorexieausprägungen (hoch, mittel, niedrig), unterschiedlichen Ernährungsweisen (Mischkost, spezielle Ernährung) und Männern und Frauen bezüglich ihres Ess- und Gesundheitsverhaltens verglichen.
Details
ISBN/GTIN978-3-639-23108-3
ProduktartBook on Demand
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2010
Erscheinungsdatum15.10.2010
Seiten236 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht328 g
Artikel-Nr.10134605
Rubriken