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Orthorexia nervosa

Studie zum Essverhalten und Gesundheitsverhalten in Abhängigkeit der Orthorexieausprägung, der Ernährungsweise und dem Geschlecht
Book on DemandKartoniert, Paperback
236 Seiten
Deutsch
VDM Verlag Dr. Müllererschienen am15.10.2010
Orthorexia nervosa bedeutet zwanghaftes Gesundessen oder auch besessen vom gesunden Essen sein. Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der Frage, ob "Orthorexia nervosa" eine eigenständige Essstörung ist und somit in die diagnostischen Manuale DSM-IV und ICD-10 aufgenommen werden soll. Dazu wurden in einer empirischen Studie Personen mit unterschiedlichen Orthorexieausprägungen (hoch, mittel, niedrig), unterschiedlichen Ernährungsweisen (Mischkost, spezielle Ernährung) und Männern und Frauen bezüglich ihres Ess- und Gesundheitsverhaltens verglichen.mehr

Produkt

KlappentextOrthorexia nervosa bedeutet zwanghaftes Gesundessen oder auch besessen vom gesunden Essen sein. Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit der Frage, ob "Orthorexia nervosa" eine eigenständige Essstörung ist und somit in die diagnostischen Manuale DSM-IV und ICD-10 aufgenommen werden soll. Dazu wurden in einer empirischen Studie Personen mit unterschiedlichen Orthorexieausprägungen (hoch, mittel, niedrig), unterschiedlichen Ernährungsweisen (Mischkost, spezielle Ernährung) und Männern und Frauen bezüglich ihres Ess- und Gesundheitsverhaltens verglichen.
Details
ISBN/GTIN978-3-639-23108-3
ProduktartBook on Demand
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2010
Erscheinungsdatum15.10.2010
Seiten236 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht328 g
Artikel-Nr.10134605

Autor

Alexandra Beer studierte Psychologie an der Karl-Franzens-Universität Graz. Heute wohnt und arbeitet sie in Wien. Sie beschäftigt sich derzeit mit Gesundheits- und Ernährungspsychologie, Suchtprävention, Migrationsforschung und Essstörungen.
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Beer, Alexandra