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KlappentextDer Mais zählt neben Weizen und Reis weltweit zu den wichtigsten Nahrungspflanzen. Dies zeigt sich in der stetigen Zunahme der Anbaufläche. Ein Befall der Pflanze durch Fusarium kann nicht nur zu quantitativen Einbußen durch Ernteverluste führen, sondern zusätzlich sind Auswirkungen auf die Qualität durch mögliche sekundäre Stoffwechselprodukte, sogenannte Mykotoxine, von großer Bedeutung, da der Verzehr von betroffenem Pflanzenmaterial große gesundheitliche Schädigungen für Mensch und Tier nach sich zieht.
Details
ISBN/GTIN978-3-639-84425-2
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2015
Erscheinungsdatum15.05.2015
Seiten84 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht130 g
Artikel-Nr.34680420
Rubriken