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Kulturpflanzen

Botanik - Geschichte - Perspektiven
BuchKartoniert, Paperback
263 Seiten
Deutsch
Springererschienen am31.10.20142014
Wussten Sie, dass Roggen einmal unser wichtigstes Nahrungsmittel war, fehlendes Brot die Französische Revolution auslöste, es ohne Kartoffel keine Industrialisierung gegeben hätte und Mais die Verelendung ganzer italienischer Landstriche bewirkte?mehr
Verfügbare Formate
BuchKartoniert, Paperback
EUR69,99
E-BookPDF1 - PDF WatermarkE-Book
EUR54,99

Produkt

KlappentextWussten Sie, dass Roggen einmal unser wichtigstes Nahrungsmittel war, fehlendes Brot die Französische Revolution auslöste, es ohne Kartoffel keine Industrialisierung gegeben hätte und Mais die Verelendung ganzer italienischer Landstriche bewirkte?
Zusammenfassung
Erläutert die Thematik in verständlicher Sprache

Präsentiert die wichtigsten landwirtschaftlichen Kulturpflanzen mit Herkunft, Geschichte und Bedeutung

Stellt spannende Bezüge zu unserer Kulturgeschichte her
Details
ISBN/GTIN978-3-642-55292-2
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2014
Erscheinungsdatum31.10.2014
Auflage2014
Seiten263 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht531 g
IllustrationenX, 263 S. 151 Abb., 17 Abb. in Farbe.
Artikel-Nr.32590978

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
âââEntstehung der Kulturpflanzen.- Weizen - Erfolg durch Diversität.- Roggen - Anspruchslos und hartnäckig.- Gerste - Die Anpassungskünstlerin.- Hafer - Nahrhaftes Unkraut.- Triticale - Ein menschengemachter Bastard.- Mais - Goldene Ernte.- Raps - Vom Leucht- zum Lebensmittel.- Zuckerrüben - Hauptsache süß.- Kartoffeln - Geschenk der Götter.- Zukünftige Entwicklungen.mehr