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BuchGebunden
586 Seiten
Deutsch
Springererschienen am12.07.20184. Aufl.
Dieses Werk wurde erstmals 1991 von Horst Chmiel herausgegeben und hat sich inzwischen als Standardwerk sowohl im Studium als auch in der Praxis der Biotechnologie etabliert.mehr
Verfügbare Formate
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E-BookPDF1 - PDF WatermarkE-Book
EUR66,99

Produkt

KlappentextDieses Werk wurde erstmals 1991 von Horst Chmiel herausgegeben und hat sich inzwischen als Standardwerk sowohl im Studium als auch in der Praxis der Biotechnologie etabliert.
Zusammenfassung
Zahlreiche Fachautoren erläutern die Bioverfahrenstechnik in deutscher Sprache

Studierende schätzen die gute Lernbarkeit und die verständlichen Abbildungen

Befähigt, die in Studium, Forschung und industrieller Praxis gestellten Aufgaben zu erfüllen

Includes supplementary material: sn.pub/extras
Details
ISBN/GTIN978-3-662-54041-1
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum12.07.2018
Auflage4. Aufl.
Seiten586 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht1390 g
IllustrationenXV, 586 S. 392 Abb., 246 Abb. in Farbe.
Artikel-Nr.43503774

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Enzymkinetik.- Wachstumskinetik.- Prozessmodelle.- Rheologie von Biosuspensionen.- Transportvorgänge in Biosuspensionen.- Bioreaktoren.- Sterilisation und Sterildesign.- Bioprozessanalytik und -steuerung.- Aufarbeitung (Downstream Processing).- Enzymatische Prozesse.- Mikrobielle Prozesse.- Kultivierung von Säugetierzellen.- Systembiologie in der Bioverfahrenstechnik.mehr

Schlagworte

Autor

Prof. Dr.-Ing. Horst Chmiel ist Universitäts-Professor i.R. in München.

Prof. Dr.-Ing. Ralf Takors leitet das Institut für Bioverfahrenstechnik der Universität Stuttgart.

Prof. Dr.-Ing. Dirk Weuster-Botz ist Lehrstuhlinhaber für Bioverfahrenstechnik an der TU München.