Produkt
KlappentextDie große Welt des Gin-Botanicals für die Gin- und Bitterlikörproduktion-Technologie und Produktion-Gin als BargetränkGin ist derzeit wohl eine der angesagtesten Spirituosen. Entsprechend groß ist daher die Zahl der Erzeuger und entsprechend vielfältig sind auch die Getränke, die entstehen: Beginnend mit der einfachen Essenzenmischerei bis hin zu virtuosen Kreationen ist alles anzutreffen. Doch für den edelsten Gin sollten ausschließlich natürliche Botanicals verwendet werden. Neben dem Wacholder als wichtigste Zutat verleihen andere Kräuter und Wurzeln dem Getränk zusätzliche Frische und Zitrusfrüchte können für fruchtige Anklänge sorgen. Doch auch Geheimnisse der Bitter- und Wermutproduktion werden in diesem Buch verraten. Außerdem zeigt es, wie man Gin und Co. verkostet, welche Tonics perfekt mit welchem Gin harmonieren und was man mit Gin als Bargetränk noch so alles machen kann.
Details
ISBN/GTIN978-3-7020-1764-4
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum01.10.2018
Auflage1. Auflage
Seiten176 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht829 g
Illustrationendurchgehend farbig bebildert
Artikel-Nr.45385761
Rubriken
GenreKochen & Geniessen