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KlappentextDie besten Original-Rezepte aus Vorarlberg, gesammelt von Rosa Beer und Regina Schwärzler. Dieses Kochbuch enthält die ganze Fülle der Vorarlberger Küche - bekömmliche Hausmannskost ebenso wie kulinarische Raritäten. Die ausgewählten Gerichte sind bewährt und leicht nachzukochen, die Zutaten überall erhältlich. Die Rezepte lassen das Echte, Bodenständige und Erprobte spürbar werden - und sie sind bekömmlich und gesund, weil sie die Erkenntnisse moderner Ernährungswissenschaft berücksichtigen.
Details
ISBN/GTIN978-3-7066-2196-0
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
ErscheinungslandÖsterreich
Erscheinungsjahr2000
Erscheinungsdatum24.07.2000
Seiten88 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht200 g
Illustrationenzahlreiche Farbfotos
Artikel-Nr.16031364
Rubriken
GenreKochen & Geniessen