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KlappentextVor 130 Jahren erfand der Konditormeister Paul Fürst im Herzen der Salzburger Altstadt eine weltberühmte Köstlichkeit: die Mozartkugel. Ein Blick in die Kugelmanufaktur der Konditorei Fürst verrät, welche erlesenen Zutaten es für die Original Salzburger Mozartkugel braucht, wie sie auch heute noch von Hand gerollt und in Schokolade getunkt wird - und welche bewegte Geschichte sie hinter sich hat.
Details
ISBN/GTIN978-3-7104-0252-4
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2020
Erscheinungsdatum13.10.2020
ReiheDas kleine Buch
Seiten64 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht136 g
Illustrationenmit zahlreichen farbigen Abbildungen
Artikel-Nr.55962446
Rubriken
GenreKochen & Geniessen