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Die einfache Thaiküche

Kulinarische Rezepte aus dem fernen südostasiatischen Thailand
BuchKartoniert, Paperback
176 Seiten
Deutsch
BoD - Books on Demanderschienen am17.05.20163. Auflage
Von einem mehrjährigen Aufenthalt in Thailand hat die Autorin Rezepte der einfachen Thaiküche mitgebracht. Sie besuchte einheimische Bekannte, schaute in deren Kochtöpfe, lernte von den eigenen Hausangestellten und begab sich in die Küchen der Restaurants, um die Zubereitungsweise des schmackhaften Thaiessens zu erlernen.In diesem Buch werden Rezepte verwendet, die hauptsächlich von der einfachen Bevölkerung gekocht werden und auf komplizierte Vorbereitungen verzichten. Neben den Originalzutaten hat die Autorin versucht, da wo es möglich war, auf einheimische, deutsche Produkte zurückzugreifen. Alle Gerichte wurden von ihr persönlich ausprobiert. Die Kochanweisungen sind einfach und verständlich gehalten, sowie mit entsprechenden Abbildungen unterlegt.mehr
Verfügbare Formate
BuchKartoniert, Paperback
EUR24,99
E-BookEPUBDRM AdobeE-Book
EUR9,99

Produkt

KlappentextVon einem mehrjährigen Aufenthalt in Thailand hat die Autorin Rezepte der einfachen Thaiküche mitgebracht. Sie besuchte einheimische Bekannte, schaute in deren Kochtöpfe, lernte von den eigenen Hausangestellten und begab sich in die Küchen der Restaurants, um die Zubereitungsweise des schmackhaften Thaiessens zu erlernen.In diesem Buch werden Rezepte verwendet, die hauptsächlich von der einfachen Bevölkerung gekocht werden und auf komplizierte Vorbereitungen verzichten. Neben den Originalzutaten hat die Autorin versucht, da wo es möglich war, auf einheimische, deutsche Produkte zurückzugreifen. Alle Gerichte wurden von ihr persönlich ausprobiert. Die Kochanweisungen sind einfach und verständlich gehalten, sowie mit entsprechenden Abbildungen unterlegt.
Details
ISBN/GTIN978-3-7357-7058-5
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2016
Erscheinungsdatum17.05.2016
Auflage3. Auflage
Seiten176 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 184 mm, Höhe 220 mm, Dicke 22 mm
Gewicht694 g
Artikel-Nr.15539673
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Autor

Solweig Nothing:Solweig Nothing (Jahrgang 1962) lebte mehrere Jahre in einer Kleinstadt im Norden Thailands, wo sie mit der einheimischen Küche vertraut wurde. Das Kochen gehörte schon seit frühester Kindheit zu ihren Hobbies, weswegen sie sich vor 18 Jahren der Thaiküche zuwandte. Nun möchte sie das vor Ort erworbene Wissen an Interessierte weitergeben.
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