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Nordisch abnehmen

Mit über 60 skandinavischen Rezepten, die das Diabetesrisiko senken und Entzündungen entgegenwirken
BuchGebunden
240 Seiten
Deutsch
riva Verlagerschienen am27.12.2018
Nordisch genießen - einfach abnehmenDieses Buch basiert auf der weltweit größten Ernährungsstudie DIOGenes. Am gesündesten ist demnach eine proteinreiche Kost, die lange satt macht, aber nur wenig Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index enthält. Die typisch skandinavische Ernährung entspricht dieser Empfehlung ohnehin! Außerdem senkt sie das Diabetesrisiko und hat einen antientzündlichen Effekt. Mit den über 60 proteinreichen, leckeren und hyggeligen Rezepten aus dem Buch lässt sich diese Ernährungsweise ganz leicht umsetzen und macht mit typisch nordischen Zutaten wie Vollkorn, Skyr und Lachs richtig Spaß.mehr
Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR19,99
E-BookEPUB0 - No protectionE-Book
EUR15,99
E-BookPDF0 - No protectionE-Book
EUR15,99

Produkt

KlappentextNordisch genießen - einfach abnehmenDieses Buch basiert auf der weltweit größten Ernährungsstudie DIOGenes. Am gesündesten ist demnach eine proteinreiche Kost, die lange satt macht, aber nur wenig Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index enthält. Die typisch skandinavische Ernährung entspricht dieser Empfehlung ohnehin! Außerdem senkt sie das Diabetesrisiko und hat einen antientzündlichen Effekt. Mit den über 60 proteinreichen, leckeren und hyggeligen Rezepten aus dem Buch lässt sich diese Ernährungsweise ganz leicht umsetzen und macht mit typisch nordischen Zutaten wie Vollkorn, Skyr und Lachs richtig Spaß.
Details
ISBN/GTIN978-3-7423-0851-1
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum27.12.2018
Seiten240 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht784 g
Artikel-Nr.46103258

Inhalt/Kritik

Prolog
Nordisch ist das neue Mediterran: mit dieser Diät nimmt man ab und wird gesundmehr
Ladenbeschreibung
Die nordische Ernährung ist sehr gesund und hilft beim Abnehmen. Die drei Autoren dieses Buches haben die weltweit größte Ernährungsstudie DiOGenes ausgewertet und die Ergebnisse direkt in ihr Ernährungskonzept einfließen lassen. Am gesündesten ist demnach eine proteinreiche Kost, die länger satt hält, und dafür etwas weniger Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index. Dieser Empfehlung entspricht die typisch skandinavische Ernährung ohnehin. Sie ist zudem dafür bekannt, dass sie fit macht, beim Schlankwerden unterstützt, das Diabetesrisiko senkt und einen antientzündlichen Effekt hat. Das Buch bietet über 60 wunderschön bebilderte proteinreiche, leckere und hyggelige Rezepte mit vielen typisch nordischen Zutaten wie Vollkorn, Skyr, Lachs und Kohl.mehr

Schlagworte

VLB
VLB Neben-Lesemotiv
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Autor

Arne Astrup leitet das Department für Ernährung, Bewegung und Sport an derUniversität Kopenhagen. Außerdem baute er eines der weltweit größten Forschungsteams zum Thema Übergewicht auf.Seit 2015 ist er Mitglied des Scientific Advisory Board von Weight Watchers©.Prof. Jennie Brand-Miller ist international bekannt für ihre Forschung zum glykämischen Index und hat mehr als 250 Publikationen veröffentlicht. Ihre beiden Bücher The New Glucose Revolution und The Low GI Diet wurden weltweit mehr als 3,5 Millionen Mal verkauft.Christian Bitz ist Forschungsdirektor des Herlev-Gentofte-Krankenhauses in Dänemark sowie Autor von vier Bestsellern. Er ist regelmäßig in TV Sendungen zu Gast und hat darüber hinaus eine eigene wöchentliche Fernsehshow zum Thema Gesundheit.Prof. Dr. Anette Buyken ist Ernährungswissenschaftlerin und Diabetesforscherin. Sie ist Mitglied zahlreicher nationaler und europaweiter Gremien und Forschungsgruppen, beispielsweise des Präsidiums der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und des International Carbohydrate Quality Consortiums (ICQC).