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Nadiyas Backwelt

Über 100 unwiderstehliche Rezepte für Kuchen, Torten, Kekse, Brot und mehr
BuchGebunden
256 Seiten
Deutsch
ars vivendierschienen am31.08.2021
Nadiya liebt es zu backen! In ihrer gleichnamigen Netflix-Serie zeigt sie ihren Fans in jeder Folge neue süße und auch herzhafte Kreationen aus dem Ofen, die in diesem Backbuch nun nachzulesen sind. Innovative und trotzdem simple Kuchenrezepte wie Heidelbeer-Scone-Pizza mit Lavendel, festliche Torten wie die Mango-Kokos-Joghurt-Torte mit Buttercreme und knuspriges Kaffeegebäck wie Himbeer-Amaretti-Kekse wechseln sich ab mit herzhaften Ofengerichten wie Lachs-Dill-Focaccia oder Blumenkohl-Käse-Lasagne. Selbst Queen Elizabeth durfte sich schon einmal über einen Geburtstagskuchen von Nadiya freuen!mehr
Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR26,00
E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
EUR19,99

Produkt

KlappentextNadiya liebt es zu backen! In ihrer gleichnamigen Netflix-Serie zeigt sie ihren Fans in jeder Folge neue süße und auch herzhafte Kreationen aus dem Ofen, die in diesem Backbuch nun nachzulesen sind. Innovative und trotzdem simple Kuchenrezepte wie Heidelbeer-Scone-Pizza mit Lavendel, festliche Torten wie die Mango-Kokos-Joghurt-Torte mit Buttercreme und knuspriges Kaffeegebäck wie Himbeer-Amaretti-Kekse wechseln sich ab mit herzhaften Ofengerichten wie Lachs-Dill-Focaccia oder Blumenkohl-Käse-Lasagne. Selbst Queen Elizabeth durfte sich schon einmal über einen Geburtstagskuchen von Nadiya freuen!
Details
ISBN/GTIN978-3-7472-0290-6
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2021
Erscheinungsdatum31.08.2021
Seiten256 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht941 g
IllustrationenHardcover mit Prägung und Lesebändchen
Artikel-Nr.49472265
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Inhalt
Einleitung 7
Kuchen, Küchlein & Blechkuchen 12
Kurkuma-Ingwer-Happen 14 Maxi-Scone mit Blaubeeren
und Lavendel 17 Tahini-Kuchen mit Bananen-
Curd 21 Marmorierte Matcha-Kiwi-Rolle 22 Brownies
mit doppeltem Topping 28 Torta Caprese mit karamellisierter
weißer Schokoladensauce 30 Erdbeer-
Cupcakes mit Erdbeereis-Buttercreme 32 Umgedrehte
Key-Lime-Cupcakes 35 Polenta-Kuchen mit Rhabarber
und Rosmarin 36 Anis-Madeleines mit Grapefruit-
Syllabub 39 Überzogene Lamington-Torte 42 Saftiger
Rosenkuchen 46 Butterkaramellige Müsliriegel 47
Tartes & Pies 70
Karotten-Tarte 74 Portugiesische Blätterteigtörtchen 76
Grapefruit-Ganache-Tarte 78 Französische Zwiebeltarte
mit Blauschimmelkäse 80 Orangen-Zitronengras-Tarte
mit Baiserhaube 82 Pecannuss-Empanadas 86 Kanadische
Butter Tart 87 Rösti-Quiche 88 Sfeeha-Dreieck
90 Bunte Pakora-Pie 92 Rote-Bete-Tarte-Tatin mit
Makrele und Dill-Pesto 93 Pithivier mit Hähnchen, Brie,
Cranberry und rosa Pfeffer 94 Tomaten-Galette 97
Desserts 98
Tutti-frutti-Pavlova 100 Fruit Cobbler Obstauflauf 102
Schokoladen-Ganache mit süß-salzigen Pita-Chips 106
Karamellpudding mit Earl Grey 108 Himbeerrolle mit
Vanillesauce 109 Filoteigtaschen mit Sahnefüllung 110
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern 112 Apfel-Estragon-
Auflauf aus dem Slowcooker 113 Schokoladen-Karamell-
Flan 114 Mit Eiscreme überbackene Croissants 116 Chai-
Chia-Pudding 117 Tottenham-Cake mit Vanillesauce 118
Einleitung 7
Kuchen und Desserts ohne backen 48
Bananeneis-Torte mit Blaubeer-Kompott 50 Blaubeer-
Shinny-Kuchen 53 Tropische Schichtspeise 54
Erdbeer-Estragon-Charlotte mit Passionsfrucht 55
Knusprige Rocky Roads 56 Selbstgemachte Überraschungseier
58 Schoko-Puffreis-Happen 59 Schottisches
Cranachan mit Mango und schwarzem Pfeffer 60
»Teeramisu« mit Sommerbeeren 64 Vegane Schoko-
Mousse mit Orangenfilets 66 Virgin-Mojito-Cremespeise
68 Geschichteter Erdbeer-Reispudding 69
Tartes & Pies 70
Karotten-Tarte 74 Portugiesische Blätterteigtörtchen 76
Grapefruit-Ganache-Tarte 78 Französische Zwiebeltarte
mit Blauschimmelkäse 80 Orangen-Zitronengras-Tarte
mit Baiserhaube 82 Pecannuss-Empanadas 86 Kanadische
Butter Tart 87 Rösti-Quiche 88 Sfeeha-Dreieck
90 Bunte Pakora-Pie 92 Rote-Bete-Tarte-Tatin mit
Makrele und Dill-Pesto 93 Pithivier mit Hähnchen, Brie,
Cranberry und rosa Pfeffer 94 Tomaten-Galette 97
Desserts 98
Tutti-frutti-Pavlova 100 Fruit Cobbler Obstauflauf 102
Schokoladen-Ganache mit süß-salzigen Pita-Chips 106
Karamellpudding mit Earl Grey 108 Himbeerrolle mit
Vanillesauce 109 Filoteigtaschen mit Sahnefüllung 110
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern 112 Apfel-Estragon-
Auflauf aus dem Slowcooker 113 Schokoladen-Karamell-
Flan 114 Mit Eiscreme überbackene Croissants 116 Chai-
Chia-Pudding 117 Tottenham-Cake mit Vanillesauce 118mehr
Kritik
»[Nadiyas] Begeisterung für süßes Backwerk ist ansteckend« Wienerin »mit ihren Rezepten verzaubert [Nadiya] nicht nur die Briten« Cannstatter Zeitung »[Nadiyas] Begeisterung spricht aus den Rezepten« Medienprofile »was auch immer der Backofen Feines hervorbringen soll - in »Nadiyas Backwelt« findet sich ein Rezept dazu« Landbäckerei »Dieses Werk ist eine Hommage an den Zauber, der in einer einzigen Rührschüssel entstehen kann« Krone.at »»Nadiyas Backwelt« steckt voll mit köstlichen Ideen und internationalem Flair« Neue Presse »eine Queen backt auf« Oberösterreicherin »Netflix-Köchin Nadiya Hussain macht Naschkatzen happy« Grazia »[Nadiya] gibt mit zahlreichen Geschichten Einblicke in ihre erste große Liebe: das Backen« Gault Millaumehr

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Autor

Since winning 2015's Great British Bake Off in a finale watched by over 13 million viewers, Nadiya Hussain has become a national treasure. She has presented many of her own BBC2 cookery series to great acclaim, with episodes reaching on average 1.9 million viewers each week. Her next cookery series, Cook Once, Eat Twice, will air on BBC2 in autumn 2024, accompanied by her brand-new TV tie-in cookbook.

Born in Luton to British Bangladeshi parents, Nadiya now lives in Milton Keynes with her husband, Abdal, and their three teenage children. She was awarded an MBE in 2020 for services to broadcasting and the culinary arts. Her bestselling cookery titles include Nadiya Bakes, Time to Eat, Nadiya's Fast Flavours and Nadiya's Simple Spices.

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