Produkt
KlappentextDu willst wissen, wie man eine bestimmte Obst- oder Gemüsesorte dörrt und trocknet?Dieses Buch kennt die Antwort!- Über 150 Rezepte, mehr als 80 Obst- und Gemüsesorten.- Großer Informationsteil mit Praxistipps und Fehleranalyse.- Alle Rezepte mit genauer Anleitung inklusive Temperatur und Zeitangaben.- Goldene Dörrregeln für einen reibungslosen Start.- Mit vielen Fotos.- Die Rezepte sind für den Dörrautomaten ausgelegt, funktionieren aber alle auch im Backofen.100 Seiten geballtes Wissen über Trockenfrüchte und Trockengemüse.
Details
ISBN/GTIN978-3-7534-9024-3
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2021
Erscheinungsdatum06.05.2021
Seiten100 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 170 mm, Höhe 220 mm, Dicke 7 mm
Gewicht189 g
Artikel-Nr.49680172
Rubriken
GenreKochen & Geniessen