Produkt
KlappentextBen Kindler ist leidenschaftlicher Koch aus Berufung und ständig auf der Suche nach neuen Rezepten. In diesem Buch vereint er die traditionelle badische Küche mit modernen Rezeptideen. Regionale Klassiker werden mit Gewürzen, Kräutern und ausgefallenen Zutaten verfeinert - so entsteht eine junge badische Kreativküche. Der Profikoch legt dabei großen Wert auf frische und gesunde Produkte aus der Region. Doch er schaut auch über den badischen Tellerrand hinaus und bereichert durch seine kulinarischen Entdeckungsreisen in ferne Länder die heimische Küche mit neuen exotischen Kombinationen. Eine Inspirationsquelle für alle, die gerne kochen und Spaß am Ausprobieren haben!
ZusammenfassungDer beliebte Freiburger Profi-Koch Ben Kindler vereint in diesem Buch die traditionelle badische Küche mit modernen Rezeptideen. Regionale Klassiker werden mit Gewürzen, Kräutern und ausgefallenen Zutaten verfeinert - so entsteht eine junge badische Kreativküche. Eine Inspirationsquelle für alle, die gerne kochen und Spaß am Ausprobieren haben!
Details
ISBN/GTIN978-3-7630-2874-0
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2021
Erscheinungsdatum15.04.2021
Auflage2. Aufl.
Seiten128 Seiten
SpracheDeutsch
Illustrationen84 Farbfotos
Artikel-Nr.49454127
Rubriken
GenreKochen & Geniessen