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Klappentext1. Baustein: Grundlagen der ErnährungslehreInhaltliche Schwerpunkte:Bedeutsamkeit des EssensLebensmittelgruppenNährstoffgruppen2. Baustein: Besondere ErnährungsbedarfeInhaltliche Schwerpunkte:Gewicht und ErnährungszustandLaktose-IntoleranzZöliakie3. Baustein: Ernährung im AlterInhaltliche Schwerpunkte:Essen und Trinken im AlterKau- und SchluckstörungenDiabetesDemenz
Details
ISBN/GTIN978-3-7639-6246-4
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
ErscheinungsortBielefeld
ErscheinungslandDeutschland
Erscheinungsjahr2020
Erscheinungsdatum23.10.2020
Seiten108 Seiten
SpracheDeutsch
Artikel-Nr.50417093
Rubriken