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Original Bayerisch - The Best of Bavarian Food

BuchGebunden
80 Seiten
Deutsch
Hädeckeerschienen am18.05.2020
Weißwurst, Obatzda und BöfflamottNicht nur die Bayern lieben ihre deftigen Spezialitäten! Auch über die Landesgrenzen hinaus möchten die Freunde bodenständiger Hausmannskost gerne wissen, wie Brez'n, Weißwürst', Pichelsteiner oder Strauben originalgetreu zubereitet werden. Was alles typisch bayrisch ist und schmeckt, steht in diesem neuen Geschenkbuch. Und für Exilbayern und deren Freunde bringt das Buch auch in englischer Sprache die Tradition echt bayrischen Genießens näher.mehr

Produkt

KlappentextWeißwurst, Obatzda und BöfflamottNicht nur die Bayern lieben ihre deftigen Spezialitäten! Auch über die Landesgrenzen hinaus möchten die Freunde bodenständiger Hausmannskost gerne wissen, wie Brez'n, Weißwürst', Pichelsteiner oder Strauben originalgetreu zubereitet werden. Was alles typisch bayrisch ist und schmeckt, steht in diesem neuen Geschenkbuch. Und für Exilbayern und deren Freunde bringt das Buch auch in englischer Sprache die Tradition echt bayrischen Genießens näher.
ZusammenfassungWeißwurst, Obatzda und Böfflamott - zweisprachig dt/engl.!Weiß-blauer Genusshimmel zwischen zwei Buchdeckeln und gelebte Kultur von der Metropole bis in die unberührte Natur idyllischer Seen oder hoher Berge. Originale, authentische Rezepte von Weißwurst über Saure Lüngerl mit Semmelknödel bis Pichelsteiner und vom Gamsschlegel bis zum berühmten Schweinsbraten, der nur so in Bayern schmeckt.
Details
ISBN/GTIN978-3-7750-0804-4
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2020
Erscheinungsdatum18.05.2020
Seiten80 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht313 g
Illustrationen32 Farbfotos
Artikel-Nr.48486994
Rubriken

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Rezepte - RecipesLeberknödelLiver DumplingsSemmelknödelBread DumplingsBriesmilzwurstSweetbread-and-Spleen SausageWeißwürsteWhite SausagesLeberkäs'Sausage LoafSüßer SenfSweet MustardObatzdaSpicy cheese dipSaures Lüngerl mit KnödelSour Lung with DumplingSaures HerzSour HeartTellerfleischBoiled BeefKronfleischCrown MeatLeberknödelsuppeClear Soup with Liver DumplingBrotsuppe, aufgeschmalzen oder verkochtLarded Bread Soup and Thick Bread SoupSchweinsbratenPork RoastSchweinshaxenPig's KnuckleBöfflamottBoeuf à la modePichelsteinerPichelsteiner StewRenkenLake WhitefishHechtkrautSauerkraut and PikePetersil-GmiasParsley VegetablesKirchweihganserlKermis GooseGamsschlegelLeg of Mountain GoatReherl mit SemmelknödelChanterelles with Bread DumplingsBayrisch KrautBavarian CabbageDampfnudelnSteamed DumplingsApfelstrudelApplestrudelHollerkücherlFried elder blossomsZwetschgen-DatschiPlum TartStraubenFried Spiralsmehr