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BuchKartoniert, Paperback
144 Seiten
Deutsch
Hatje Cantz Verlagerschienen am24.02.2020
One literally can´t argue about taste, but there is certainly a lot to say about it. How is it articulated within the spectrum of our senses? And how are perceptions of taste created in the first place? Can taste be manipulated? How can taste be verbalized? What role does the experience of taste play in social interaction and as artistic material? After the Museum Tinguely addressed visitors´ senses with Belle Haleine: The Scent of Art and Please Touch: Art´s Sense of Touch, an interdisciplinary symposium on taste and food culture followed in early 2019, which put the many fields of human activity affected by taste to the test. This book contains the resulting essays written from the points of view of art and cultural history, as well as psychology, linguistics, and biochemistry.mehr

Produkt

KlappentextOne literally can´t argue about taste, but there is certainly a lot to say about it. How is it articulated within the spectrum of our senses? And how are perceptions of taste created in the first place? Can taste be manipulated? How can taste be verbalized? What role does the experience of taste play in social interaction and as artistic material? After the Museum Tinguely addressed visitors´ senses with Belle Haleine: The Scent of Art and Please Touch: Art´s Sense of Touch, an interdisciplinary symposium on taste and food culture followed in early 2019, which put the many fields of human activity affected by taste to the test. This book contains the resulting essays written from the points of view of art and cultural history, as well as psychology, linguistics, and biochemistry.
Zusammenfassung- Geschmack aus naturwissenschaftlicher und kulturtheoretischer Sicht - Ein anderer Blick auf die Kunst - Sammelband zum Symposium am Museum Tinguely

- Geschmack aus naturwissenschaftlicher und kulturtheoretischer Sicht - Ein anderer Blick auf die Kunst - Sammelband zum Symposium am Museum Tinguely
Details
ISBN/GTIN978-3-7757-4638-0
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2020
Erscheinungsdatum24.02.2020
Seiten144 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht432 g
Illustrationen30 Abb.
Artikel-Nr.47650328
Rubriken
GenreKunst/Architektur
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Anderssprachige

Inhalt/Kritik

Prolog
- Taste from both a scientific as well as a cultural theoretical view - A different look at art - Compilation of essays from the symposium at the Museum Tinguelymehr
Ladenbeschreibung
Über Geschmack lässt sich - sprichwörtlich - nicht streiten, aber es gibt reichlich über ihn zu besprechen. Wie artikuliert er sich im Spektrum unserer Sinne? Und wie entstehen überhaupt Geschmackswahrnehmungen? Ist Geschmack manipulierbar? Wie lässt sich Geschmack versprachlichen? Welche Rolle spielt Geschmackserleben im sozialen Miteinander und als künstlerisches Material?Nachdem das Museum Tinguely bereits mit Belle Haleine. Der Duft der Kunst sowie Prière de toucher. Der Tastsinn der Kunst die Sinne der Besucher ansprach, folgte im Frühjahr 2019 ein interdisziplinäres Symposium zu Geschmack und Esskultur, das die zahlreichen Wirkungsfelder des Geschmacklichen im menschlichen Erleben auf den Prüfstand stellte. Die Ergebnisse der Beiträge aus Kunst- und Kulturgeschichte wie aus Psychologie, Linguistik und Biochemie veröffentlicht dieser Band.mehr