Produkt
KlappentextBlüten in der Küche zu verwenden, heißt mit ihrer Schönheit, ihrem Duft und ihrem Geschmack alle unsere Sinne anzusprechen. Martina Göldner-Kabitzsch nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch einen bunten Garten voller essbarer Blüten. Erfahren Sie, wie die einzelnen Blüten duften und schmecken, wie sie in der Küche bei edlen Menüs eingesetzt werden und wie Sie ihr Aroma "einfangen" und konservieren können, um das ganze Jahr über in den Genuss von Rosen, Lavendel, Taglilie und Jasmin zu kommen.
Details
ISBN/GTIN978-3-7995-1318-0
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2019
Erscheinungsdatum18.02.2019
Seiten184 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht1140 g
Illustrationenmit zahlreichen Fotos
Artikel-Nr.46086863
Rubriken
GenreKochen & Geniessen