Produkt
KlappentextWurzelgemüse wie Sellerie, Rote Bete, Karotte oder Pastinake gehören zu den typischen Wintergemüsen. Sie sind lange haltbar und bereichern unsere Winterküche mit ihren wunderbar erdigen oder knackig-frischen Aromen. Neue herzhafte und sogar süße vegane und vegetarische Rezepte mit bekannten und fast vergessenen Wurzelgemüsesorten sowie Rezept-Klassiker mit neuem Dreh sorgen dafür, dass uns in diesem Jahr die Gemüseküche nie langweilig wird.- Das perfekte Buch für Abonnenten von Gemüsekisten- Neben den »Klassikern« gibt es Rezepte zu alten Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Topinambur, Steckrübe u.v.m.- Mit Wissenswertem zu Anbau, Ernte, Saison und Inhaltsstoffen
Details
ISBN/GTIN978-3-7995-1523-8
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2021
Erscheinungsdatum23.08.2021
Seiten232 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht1106 g
Illustrationenmit zahlreichen Fotos
Artikel-Nr.49458938
Rubriken
GenreKochen & Geniessen