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Johann Lafer - Das Beste

Über 500 Gerichte aus über 40 Jahren Küchenpraxis. Johann Lafers beste Rezepte. Tipps & Tricks im großen Jubiläumsband
BuchGebunden
552 Seiten
Deutsch
Gräfe & Unzererschienen am13.09.2017
Johann Lafers Kochbibel ist DAS Vermächtnis des beliebten Meisterkochs Johann Lafer. Von geballter Küchenpraxis über die besten Rezepte, ob klassische oder moderne Kreationen, viele Tipps und Tricks sowie Küchengeheimnisse - dieses Buch bietet alles, was Sie aus Lafers Meisterküche immer schon einmal wissen wollten.
Alles wird perfekt erklärt, ist leicht nachzukochen und wird von Michael Wissing herausragend fotografiert.mehr
Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR39,99
E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
EUR41,99
E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
EUR2,99

Produkt

KlappentextJohann Lafers Kochbibel ist DAS Vermächtnis des beliebten Meisterkochs Johann Lafer. Von geballter Küchenpraxis über die besten Rezepte, ob klassische oder moderne Kreationen, viele Tipps und Tricks sowie Küchengeheimnisse - dieses Buch bietet alles, was Sie aus Lafers Meisterküche immer schon einmal wissen wollten.
Alles wird perfekt erklärt, ist leicht nachzukochen und wird von Michael Wissing herausragend fotografiert.
Details
ISBN/GTIN978-3-8338-6410-0
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2017
Erscheinungsdatum13.09.2017
ReiheJohann Lafer
Seiten552 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht2393 g
Illustrationen800 Abb.
Artikel-Nr.43307396
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur OptimierungImpressumMinestroneBorschtschGemüsesülzeCaesar SaladKalbsgeschnetzeltesSteakKönigsberger KlopseMaultaschenFlammkuchenBrathähnchenCevicheRatatouilleRisottoKartoffelsalatBologneseFrankfurter Grüne SauceGuacamoleMousse au chocolatTiramisuMarillenknödelSchmarrnApfel-SandkuchenMarmorkuchenKäsekuchenObstkuchenSchwarzwälder KirschtorteSachertorteRosinenschneckenWindbeutelHefezopfmehr
Prolog
Mehr Lafer geht nicht! Umfangreiche Küchenpraxis und die besten Rezepte des Meisterkochs in einem Buch!mehr

Schlagworte

Autor

Johann Lafer blickt auf eine über 40jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist. Jahrelang litt der Starkoch unter starken Knieschmerzen, die er erst mit der Liebscher-Bracht-Methode und einer eigens entwickelten Arthrose-gerechten Ernährung in den Griff bekam.