Produkt
Klappentext
Heißes Naan-Brot und krosse Pakora, Butter Chicken, das auf der Zunge zergeht, oder Garam Masala, das duftet wie an den Streetfood-Ständen in Neu-Delhi: Klingt fantastisch, aber ist schwierig zuzubereiten? Nicht, wenn man's macht wie Spitzenkoch Alex Wahi. In seinen Rezepten von Vorspeisen über Snacks bis hin zu Hauptspeisen, Desserts und Drinks zeigt der Fernsehkoch und Gastronom, worauf es in der indischen Küche wirklich ankommt, und dass das alles auch ganz einfach gehen kann. Da steht dem selbst gemachten Ghee, dem Mango Lassi, den Samosas und dem Auberginencurry nichts mehr im weg. Namasté!
Heißes Naan-Brot und krosse Pakora, Butter Chicken, das auf der Zunge zergeht, oder Garam Masala, das duftet wie an den Streetfood-Ständen in Neu-Delhi: Klingt fantastisch, aber ist schwierig zuzubereiten? Nicht, wenn man's macht wie Spitzenkoch Alex Wahi. In seinen Rezepten von Vorspeisen über Snacks bis hin zu Hauptspeisen, Desserts und Drinks zeigt der Fernsehkoch und Gastronom, worauf es in der indischen Küche wirklich ankommt, und dass das alles auch ganz einfach gehen kann. Da steht dem selbst gemachten Ghee, dem Mango Lassi, den Samosas und dem Auberginencurry nichts mehr im weg. Namasté!
ZusammenfassungSo macht indisch kochen Spaß: Wenige Zutaten, wenig Aufwand, viel Authentizität - mit Alex Wahis Rezepten sind außergewöhnliche Geschmackserlebnisse garantiert.
So macht indisch kochen Spaß: Wenige Zutaten, wenig Aufwand, viel Authentizität - mit Alex Wahis Rezepten sind außergewöhnliche Geschmackserlebnisse garantiert.
So macht indisch kochen Spaß: Wenige Zutaten, wenig Aufwand, viel Authentizität - mit Alex Wahis Rezepten sind außergewöhnliche Geschmackserlebnisse garantiert.
Details
ISBN/GTIN978-3-8338-9175-5
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2023
Erscheinungsdatum02.11.2023
Seiten192 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht650 g
Illustrationen90 Abb.
Artikel-Nr.52238874
Rubriken
GenreKochen & Geniessen