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The Gourmand's Lemon. A Collection of Stories and Recipes

BuchGebunden
272 Seiten
Englisch
Taschen Verlagerschienen am04.03.2024
Join the culinary experts at The Gourmand on an in-depth exploration of the literary, linguistic, historic, and gastronomic legacy of lemons, where the line between food and art is happily blurred. Featuring original recipes that celebrate the versatility and complexity of the king of citrus in the second volume of the best-selling series.mehr

Produkt

KlappentextJoin the culinary experts at The Gourmand on an in-depth exploration of the literary, linguistic, historic, and gastronomic legacy of lemons, where the line between food and art is happily blurred. Featuring original recipes that celebrate the versatility and complexity of the king of citrus in the second volume of the best-selling series.
ZusammenfassungGut gelaunt zwischen Essen und Kunst! Folgen Sie den kulinarischen Experten von The Gourmand und erkunden Sie das literarische, linguistische, historische und gastronomische Vermächtnis der Zitrone. Nach The Gourmand's Egg zelebriert die zweite Ausgabe unserer Bestsellerserie mit Originalrezepten die vielseitige Königin der Zitrusfrüchte.
Details
ISBN/GTIN978-3-8365-8590-3
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2024
Erscheinungsdatum04.03.2024
Seiten272 Seiten
SpracheEnglisch
Gewicht1227 g
Illustrationen143 Abb.
Artikel-Nr.54738363
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Inhalt/Kritik

Kritik
"Zitronen sind Symbole, Chiffren, Zutaten; Bedeutungsträger und Metaphern; kleine Kathedralen, Früchte zum Träumen." Jennifer Higgiemehr

Autor


Das Team hinter The Gourmand sind David Lane und Marina Tweed, die zusammen die gleichnamige Food- und Kulturzeitschrift im Jahr 2011 in London gegründet haben. Mit dem universellen Thema Essen erkunden sie in Publikationen, Filmen und Ausstellungen die Felder von Kunst, Design, Literatur, Film, Mode und Musik. Ihre Arbeiten wurden in der New York Times, The Guardian, Die Zeit und Le Monde gewürdigt und im Design Museum London ausgestellt.
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