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Pasta et al

Familientradition in Nudelform60 Rezepte - GBCover mit Stanzung und farbiger Prägung
BuchGebunden
240 Seiten
Deutsch
Gerstenberg Verlagerschienen am24.06.2024
Als Kind stellte Alec Morris jeden Sonntag zusammen mit seiner Großmutter frische Pasta her. Diese schöne Tradition führt er heute mit seinen Söhnen Aldo und Elio fort, obwohl die noch ziemlich klein sind. Das wöchentliche Ritual ist nun in einem witzigen, fantastisch fotografierten und amüsant geschriebenen Kochbuch festgehalten. Begleiten Sie Alec, Aldo und Elio beim Ausrollen von über 30 Nudelteigen und Formen von 42 Pastaformen - lang, kurz, quadratisch, groß, klein und gefüllt. Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Gelingen der 60 Rezepte, von grüner Lasagne bis hin zu perfekten Tortellini. Dieses Buch verbreitet unweigerlich gute Laune und wird auch geübte Pastamacher gelegentlich überraschen!mehr

Produkt

KlappentextAls Kind stellte Alec Morris jeden Sonntag zusammen mit seiner Großmutter frische Pasta her. Diese schöne Tradition führt er heute mit seinen Söhnen Aldo und Elio fort, obwohl die noch ziemlich klein sind. Das wöchentliche Ritual ist nun in einem witzigen, fantastisch fotografierten und amüsant geschriebenen Kochbuch festgehalten. Begleiten Sie Alec, Aldo und Elio beim Ausrollen von über 30 Nudelteigen und Formen von 42 Pastaformen - lang, kurz, quadratisch, groß, klein und gefüllt. Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Gelingen der 60 Rezepte, von grüner Lasagne bis hin zu perfekten Tortellini. Dieses Buch verbreitet unweigerlich gute Laune und wird auch geübte Pastamacher gelegentlich überraschen!
ZusammenfassungJeden Sonntag stellt Alec Morris mit seinen kleinen Söhnen Pasta her - 60 Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen stellt er in diesem Kochbuch vor, begleitet von fantastischen Fotos und Anekdoten aus seiner italienischen Familie.
Details
ISBN/GTIN978-3-8369-2205-0
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2024
Erscheinungsdatum24.06.2024
Seiten240 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht1102 g
Illustrationendurchgehend farbig
Artikel-Nr.55948726
Rubriken
GenreKochen & Geniessen

Schlagworte

Autor

Die Großeltern von Alec Morris sind in den 1950er Jahren von Kalabrien nach Australien eingewandert und haben sich in Melbourne etabliert. Das kulinarische Erbe Italiens wurde in der Familie stets hochgehalten, davon ist Alec stark geprägt, der vor einigen Jahren einen international erfolgreichen Blog über das sonntägliche Pastamachen mit seinen Söhnen erstellte - so erfolgreich, dass er sich entschloss, daraus ein Buch zu kreieren.Melanie Goldmann ist Redakteurin und Sachbuchautorin mit dem Schwerpunkt Kochen, Wellness und Natur.
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