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Menüs aus dem Dampfgarer

Einfach. Schnell. Gesund.
BuchKartoniert, Paperback
128 Seiten
Deutsch
Cadmos Verlagerschienen am24.03.2014Neuauflage
Legen Sie Wert auf eine gesunde und qualitativ hochwertige Ernährung mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln? Falls dem so ist, ist das sanfte Garen genau das Richtige für Sie. Die gesunden Vitamine und körperwichtigen Mineralstoffe bleiben während der Zubereitung dieser exklusiv für dieses Buch entwickelten Menüs erhalten. Im Handumdrehen zaubern Sie leckere Gerichte, ganz gleich, wie groß Ihre Gästezahl ist.mehr
Verfügbare Formate
BuchKartoniert, Paperback
EUR24,90
E-BookEPUBePub WasserzeichenE-Book
EUR14,99

Produkt

KlappentextLegen Sie Wert auf eine gesunde und qualitativ hochwertige Ernährung mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln? Falls dem so ist, ist das sanfte Garen genau das Richtige für Sie. Die gesunden Vitamine und körperwichtigen Mineralstoffe bleiben während der Zubereitung dieser exklusiv für dieses Buch entwickelten Menüs erhalten. Im Handumdrehen zaubern Sie leckere Gerichte, ganz gleich, wie groß Ihre Gästezahl ist.
Details
ISBN/GTIN978-3-8404-7027-1
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
FormatUngenäht / geklebt
ErscheinungsortDE
ErscheinungslandDeutschland
Erscheinungsjahr2014
Erscheinungsdatum24.03.2014
AuflageNeuauflage
Seiten128 Seiten
SpracheDeutsch
Illustrationendurchgehend farbige Abbildungen
Artikel-Nr.30509244

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Kreatives Kochen mit Dampfgarer oder Kombikochofen⢠Basics für das Garen mit Dampf und/oder Heißluft⢠Mehrgängige Menüs in einem Gerät⢠Gartabellen⢠Tipps und Tricks von der Profiköchin⢠Rezepte für Dampfgarer und Kombibackofeno Vegetarisch und vegano Fisch und Fleisch o Süßmehr

Autor

Eva Maria Lipp arbeitet seit 1982 in der Erwachsenenbildung und im Projektunterricht mit Schülern und Schülerinnen für den Bereich Ernährung und Lebensmittel. Seit 2006 leitet sie die Frische KochSchule in Leoben/Steiermark. Zahlreiche Bücher, für die sie verschiedene Kochbuchpreise erhalten hat, zeichnen ihre Arbeit aus.