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KlappentextDie Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das Prinzip des Kochens nach den 5 Elementen ist, die energetischen und thermischen Qualitäten der einzelnen Lebensmittel für sich zu nutzen. Dadurch kann man die Gesundheit erhalten, oder Unausgewogenheiten - hervorgerufen durch konstitutionelle Veranlagung, falsche Ernährung, jahreszeitliche oder überhaupt klimatische Einflüsse - ausgleichen. Im Klartext heißt das, man kann Ernährung therapeutisch einsetzen.
Details
ISBN/GTIN978-3-85068-775-1
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
ErscheinungslandÖsterreich
Erscheinungsjahr2017
Erscheinungsdatum09.06.2017
Seiten304 Seiten
SpracheFranzösisch
Gewicht536 g
Illustrationenmit 1 Lebensmittelplakat
Artikel-Nr.11591127
Rubriken
GenreKochen & Geniessen