Produkt
KlappentextIn seiner umfangreichen Apfelfibel vereint Apfel-Spezialist Eckart Brandt die Kulturgeschichte des Apfels mit einem Verzeichnis von 60 alten Apfelsorten und plattdeutschen Geschichten von Apfelzüchtern. Hinzu kommen natürlich noch die besten Apfel-Rezepte sowie eine Übersicht über die wichtigen Apfelregionen von früher und heute.
Details
ISBN/GTIN978-3-88132-309-3
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
ErscheinungsortFischerhude
ErscheinungslandDeutschland
Erscheinungsjahr2004
Erscheinungsdatum15.09.2004
Auflage2., Aufl.
Seiten180 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht500 g
Illustrationen76 farbige Abbildungen, 35 s/w Abbildungen, 25 s/w Zeichnungen, 30 s/w Rastergrafiken
Artikel-Nr.10589708
Rubriken
GenreKochen & Geniessen