Il Tartufo - Trüffel

Vom Pilz mit dem unvergleichlichen Aroma

von

Castellucci, LeonardoGaleazzi, AndreaHrsg.Röhle, BiancaÜbersetzung

BuchGebunden

114 Seiten

Deutsch

Flechsig Verlagerschienen am15.02.2007

Nach ihrem Gewicht berechnet, zählen Trüffel zwar zu den teuersten Esswaren der Welt, warten dafür aber mit einem unvergleichlichen Geschmack auf. Schon in geringsten Mengen, in hauchdünnen Raspeln und Scheiben, verleiht der unterirdische Pilz zum Beispiel Nudel- und Eiergerichten eine magische Note. Das Buch berichtet alles Wissenswerte über den besonderen Pilz und ein umfangreicher Teil mit traditionellen Rezepten macht Lust auf das einzigartige Aroma des Echten Schlauchpilzes.mehr

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KlappentextNach ihrem Gewicht berechnet, zählen Trüffel zwar zu den teuersten Esswaren der Welt, warten dafür aber mit einem unvergleichlichen Geschmack auf. Schon in geringsten Mengen, in hauchdünnen Raspeln und Scheiben, verleiht der unterirdische Pilz zum Beispiel Nudel- und Eiergerichten eine magische Note. Das Buch berichtet alles Wissenswerte über den besonderen Pilz und ein umfangreicher Teil mit traditionellen Rezepten macht Lust auf das einzigartige Aroma des Echten Schlauchpilzes.

Details

ISBN/GTIN978-3-88189-640-5

ProduktartBuch

EinbandartGebunden

Verlag

Flechsig Verlag

Erscheinungsjahr2007

Erscheinungsdatum15.02.2007

Seiten114 Seiten

SpracheDeutsch

MasseBreite 101 mm, Höhe 249 mm, Dicke 15 mm

Gewicht227 g