Produkt
ZusammenfassungDie Vollwertküche mit Getreide, frischem Gemüse, Salaten und Früchten erfreut sich zunehmender Anerkenung und Beliebtheit. Es bestehen heute weit mehr Einkaufsmöglichkeiten für Vollwert- und Bioprodukte als noch vor fünf Jahren. Andererseits nimmt der Trend für functional food und ähnliches zu. Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) bewilligt immer wieder solche Spezial-Lebensmittel. Mit der Beurteilung dieser Laborprodukte ist die BAG aber sehr zurückhaltend und empfielt weiterhin eine Ernährung mit Vollgetreide, Gemüse und Obst. Auch Kochen ist eine Kunst, bei der man viel Fantasie walten lassen kann. Mögen die Rezepte in diesem Buch eine Anregung sein für persönliche Kreativität und für eine zukunftsweisende Vollwerternährung.
Details
ISBN/GTIN978-3-89539-446-1
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2000
Erscheinungsdatum01.07.2000
Auflage2.Aufl.
Seiten182 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht268 g
Illustrationenzahlr. farb. Abb.
Artikel-Nr.10504355
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