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Ohne Milch und ohne Ei

E-BookPDF1 - PDF WatermarkE-Book
160 Seiten
Deutsch
palaerschienen am31.10.20156. Auflage
Immer mehr Menschen, besonders Kinder, leiden unter Allergien gegen Milch oder Eier. Dieser praktische Ratgeber informiert über Diagnosemethoden, hilft beim Einkauf und liefert eine Fülle erprobter Koch- und Backrezepte, die auch Kinder begeistern werden.

Beate Schmitt arbeitet freiberuflich als Allergieberaterin und lebt im hessischen Dreieich. Durch die Erkrankung ihres Sohnes an Neurodermitis, lebensbedrohlichen Allergien und Asthma entschloss sich Frau Schmitt eine Selbsthilfegruppe zu gründen. Die 'Allergiker Selbsthilfe e.V.' ist seit 1993 ein gemeinnütziger Verein, der bundesweit tätig ist. Die Autorin hat sich im Bereich Asthma, Neurodermitis, Allergien, Zöliakie, Allergievorbeugung und Hyperaktivität weitergebildet und schließlich ihre Berufung zum Beruf gemacht. Sie schreibt Artikel für Fachzeitschriften und Verbrauchermagazine, bestückt neben ihrer eigenen Homepage noch eine weitere Internetseite im Bereich Gesundheit, schult bundesweit Apothekenteams und hält Vorträge. An erster Stelle steht für sie aber die Beratung von Betroffenen. Frau Schmitt ist Mitglied im ÄDA (Ärzteverband Deutscher Allergologen).mehr
Verfügbare Formate
BuchGebunden
EUR16,00
E-BookPDF1 - PDF WatermarkE-Book
EUR12,99

Produkt

KlappentextImmer mehr Menschen, besonders Kinder, leiden unter Allergien gegen Milch oder Eier. Dieser praktische Ratgeber informiert über Diagnosemethoden, hilft beim Einkauf und liefert eine Fülle erprobter Koch- und Backrezepte, die auch Kinder begeistern werden.

Beate Schmitt arbeitet freiberuflich als Allergieberaterin und lebt im hessischen Dreieich. Durch die Erkrankung ihres Sohnes an Neurodermitis, lebensbedrohlichen Allergien und Asthma entschloss sich Frau Schmitt eine Selbsthilfegruppe zu gründen. Die 'Allergiker Selbsthilfe e.V.' ist seit 1993 ein gemeinnütziger Verein, der bundesweit tätig ist. Die Autorin hat sich im Bereich Asthma, Neurodermitis, Allergien, Zöliakie, Allergievorbeugung und Hyperaktivität weitergebildet und schließlich ihre Berufung zum Beruf gemacht. Sie schreibt Artikel für Fachzeitschriften und Verbrauchermagazine, bestückt neben ihrer eigenen Homepage noch eine weitere Internetseite im Bereich Gesundheit, schult bundesweit Apothekenteams und hält Vorträge. An erster Stelle steht für sie aber die Beratung von Betroffenen. Frau Schmitt ist Mitglied im ÄDA (Ärzteverband Deutscher Allergologen).
Details
Weitere ISBN/GTIN9783895666049
ProduktartE-Book
EinbandartE-Book
FormatPDF
Format Hinweis1 - PDF Watermark
FormatFormat mit automatischem Seitenumbruch (reflowable)
Verlag
Erscheinungsjahr2015
Erscheinungsdatum31.10.2015
Auflage6. Auflage
Seiten160 Seiten
SpracheDeutsch
Dateigrösse3565 Kbytes
Illustrationenohne Abbildungen
Artikel-Nr.4672668
Rubriken
Genre9201

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
INHALT
Immunsystem auf Irrwegen 11
Und was ist eine Pseudoallergie? 14
Auch eine Unverträglichkeit kann die Ursache sein 15

Die Unterschiede erkennen 17
Allergietests 17
Laktoseintoleranz-Tests 20
Juckreiz und Ausschlag nach einem guten Essen: Habe ich eine Allergie? 22
Wenn Schneewittchen in den Apfel beißt oder was Sie über Nahrungsmittelallergien wissen sollten 24
Wie stellt man eine Nahrungsmittelallergie fest? 25
Kann man vorbeugen? 26

Leben mit der Allergie 28

Den Alltag meistern 37

Kochen und Backen ohne Milch und ohne Ei 55

Rezepte ohne Milch und ohne Ei 68
Brot und Brötchen 69
Brotaufstriche 77
Suppen und Eintöpfe 82
Heißgeliebte Hauptgerichte 89
Süßspeisen und Getränke 102
Kuchen und Gebäck 108
Weihnachtsbäckerei 125mehr

Autor

Beate Schmitt arbeitet freiberuflich als Allergieberaterin und lebt im hessischen Dreieich. Durch die Erkrankung ihres Sohnes an Neurodermitis, lebensbedrohlichen Allergien und Asthma entschloss sich Frau Schmitt eine Selbsthilfegruppe zu gründen. Die 'Allergiker Selbsthilfe e.V.' ist seit 1993 ein gemeinnütziger Verein, der bundesweit tätig ist.Die Autorin hat sich im Bereich Asthma, Neurodermitis, Allergien, Zöliakie, Allergievorbeugung und Hyperaktivität weitergebildet und schließlich ihre Berufung zum Beruf gemacht. Sie schreibt Artikel für Fachzeitschriften und Verbrauchermagazine, bestückt neben ihrer eigenen Homepage noch eine weitere Internetseite im Bereich Gesundheit, schult bundesweit Apothekenteams und hält Vorträge. An erster Stelle steht für sie aber die Beratung von Betroffenen.Frau Schmitt ist Mitglied im ÄDA (Ärzteverband Deutscher Allergologen).
Ohne Milch und ohne Ei