Blechkuchen ohne Schnickschnack

Es gibt sie noch, 'die Rezepte aus Omas Küche'

von

Bangert, Elisabeth

BuchGebunden

80 Seiten

Deutsch

Edition XXLerschienen am15.04.2015

Blechkuchen sind das pure Kuchenglück - frisch aus dem Ofen und verführerisch duftend! Die schönsten Rezepte aus Omas Backstube sind gefragt wie eh und je: Mit Rhabarberkuchen, Apfel-Rahmkuchen oder Johannisbeerbaiser bringen Sie das Gefühl von früher auf die Kaffeetafel.Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und einfach nachzubacken. Ein umfangreicher Ratgeber informiert über die verschiedenen Teigsorten, die wichtigsten Zutaten und die benötigten Backutensilien. Und Omas Tipps geben so manchen wertvollen Hinweis.mehr

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KlappentextBlechkuchen sind das pure Kuchenglück - frisch aus dem Ofen und verführerisch duftend! Die schönsten Rezepte aus Omas Backstube sind gefragt wie eh und je: Mit Rhabarberkuchen, Apfel-Rahmkuchen oder Johannisbeerbaiser bringen Sie das Gefühl von früher auf die Kaffeetafel.Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und einfach nachzubacken. Ein umfangreicher Ratgeber informiert über die verschiedenen Teigsorten, die wichtigsten Zutaten und die benötigten Backutensilien. Und Omas Tipps geben so manchen wertvollen Hinweis.

Details

ISBN/GTIN978-3-89736-070-9

ProduktartBuch

EinbandartGebunden

Verlag

Edition XXL

Erscheinungsjahr2015

Erscheinungsdatum15.04.2015

Seiten80 Seiten

SpracheDeutsch

Gewicht624 g

Artikel-Nr.33565081

Rubriken

GenreKochen & Geniessen

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis

RatgeberRund ums BackenDer Rührteig (Grundrezept)Der Biskuitteig (Grundrezept für Wiener Biskuit)Der Hefeteig (Grundrezept)Der Mürbeteig (Grundrezept)Der Quark-Öl-Teig Die KuchenrezepteSchwierigkeitsgrad 1Schwierigkeitsgrad 2Schwierigkeitsgrad 3mehr