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Minze - ein besonderes Kraut

BuchGebunden
128 Seiten
Deutsch
Buchverlag Leipzigerschienen am20.03.20191. Auflage
Die Minze ist ein wahrer Schatz für Küche und Garten. Die Vielfalt der Arten und Sorten mit unterschiedlichsten Aromen und Geschmacksrichtungen bietet eine Fülle von Verwendungsmöglichkeiten. Allein in diesem Buch werden über 20 Sorten vorgestellt. Tatsächlich ist die Palette der Minzen so reichhaltig, dass sie sich nicht nur für Tee eignen, sondern auch Salate, Gerichte, Cocktails und Desserts verfeinern. Sogar für Wellnessanwendungen ist manche Minze wegen ihrer kühlenden und erfrischenden Wirkung gut einsetzbar. Das Aroma in Essig, Öl oder Likör konserviert, verleiht nicht nur Gerichten den gewissen Pfiff, sondern ist auch appetitanregend. In Töpfen und Kübeln auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten ausgepflanzt, steht Minze vom Frühjahr bis zum Herbst frisch zur Verfügung. Und hat hier natürlich auch echten Zier- und Schmuckwert.mehr

Produkt

KlappentextDie Minze ist ein wahrer Schatz für Küche und Garten. Die Vielfalt der Arten und Sorten mit unterschiedlichsten Aromen und Geschmacksrichtungen bietet eine Fülle von Verwendungsmöglichkeiten. Allein in diesem Buch werden über 20 Sorten vorgestellt. Tatsächlich ist die Palette der Minzen so reichhaltig, dass sie sich nicht nur für Tee eignen, sondern auch Salate, Gerichte, Cocktails und Desserts verfeinern. Sogar für Wellnessanwendungen ist manche Minze wegen ihrer kühlenden und erfrischenden Wirkung gut einsetzbar. Das Aroma in Essig, Öl oder Likör konserviert, verleiht nicht nur Gerichten den gewissen Pfiff, sondern ist auch appetitanregend. In Töpfen und Kübeln auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten ausgepflanzt, steht Minze vom Frühjahr bis zum Herbst frisch zur Verfügung. Und hat hier natürlich auch echten Zier- und Schmuckwert.
Details
ISBN/GTIN978-3-89798-564-3
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Erscheinungsjahr2019
Erscheinungsdatum20.03.2019
Auflage1. Auflage
ReiheMinibibliothek
Seiten128 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht65 g
IllustrationenFarbfotos
Artikel-Nr.46102195
Rubriken
GenreGarten & Natur

Autor

Tassilo Wengel (Jahrgang 1943) in Zwickau geboren, erlernte zunächst den schönen Gärtner-Beruf, bevor er ein Studium an der Humboldt-Universität in Berlin begann. Nach dem Abschluss als Diplom-Gartenbau-Ingenieur ist er seit 1979 freiberuflich als Text- und Bildjournalist für verschiedene Buch- und Zeitschriftenverlage tätig. Sein besonderes Interesse gilt der Pflanzenwelt, dem Reisen und Wandern, insbesondere in Hoch- und Mittelgebirgen, aber auch der Kulturgeschichte und der Gartenkunst. Tassilo Wengel publizierte Wander- und Radwanderführer wie auch erfolgreiche Natur- und Kräuterratgeber.