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Bircher-Benner Handbuch 23 für Allergiekranke

BuchKartoniert, Paperback
109 Seiten
Deutsch
Edition Bircher-Bennererschienen am01.05.2023
Dieses Buch ist für Menschen geschrieben, welche die Ursachen ihrer Allergie oder ihrer Autoimmunkrankheit verstehen und konsequent angehen möchten. Beide Krankheiten haben ihre Ursache in einer tief eingedrungenen Schädigung des enteralen Immunsystems durch ein krankes Milieu und Mikrobiom des Darms. Dieses Buch beruht auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und jahrzehntelanger Erfahrung der Ärzte der weltbekannten Bircher-Benner Klinik, die zeigt, dass diese Krankheiten Durch Diät und neue Lebensordnung zuverlässig geheilt werden können: ein Weg, der sich lohnt.mehr

Produkt

KlappentextDieses Buch ist für Menschen geschrieben, welche die Ursachen ihrer Allergie oder ihrer Autoimmunkrankheit verstehen und konsequent angehen möchten. Beide Krankheiten haben ihre Ursache in einer tief eingedrungenen Schädigung des enteralen Immunsystems durch ein krankes Milieu und Mikrobiom des Darms. Dieses Buch beruht auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und jahrzehntelanger Erfahrung der Ärzte der weltbekannten Bircher-Benner Klinik, die zeigt, dass diese Krankheiten Durch Diät und neue Lebensordnung zuverlässig geheilt werden können: ein Weg, der sich lohnt.
Details
ISBN/GTIN978-3-906089-42-3
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Erscheinungsjahr2023
Erscheinungsdatum01.05.2023
Seiten109 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 154 mm, Höhe 211 mm, Dicke 12 mm
Gewicht250 g
Artikel-Nr.52162442
Rubriken
GenreMedizin

Inhalt/Kritik

Inhaltsverzeichnis
Bircher-Benner Handbuch Nr. 23 für Allergiekranke und AutoimmunkrankheitenInhaltVorwortDas ImmunsystemDie angeborene, unspezifische ImmunantwortDie erworbene, adaptive, spezifische ImmunantwortDie Zellen der spezifischen ImmunabwehrDie AntikörperDie Ig-G AntiörperDie Ig-M AntikörperDie Ig-A AntikörperDie Reifung und Alterung des ImmunsystemsDie überschiessende Immunantwort, die AllergieMan unterscheidet vier verschiedene Arten von allergischen ReaktionenTyp I, SoforttypTyp II, Zytotoxischer AllergietypTyp III Reaktion, ImmunkomplexeTyp IV, Reaktionen vom SpättypTheorien zur UrsacheDie HygienehypotheseDie Hypothese zum Rückgang der parasitären KrankheitenDie Hypothese zur UmweltverschmutzungAndere EinflüsseAutoimmunität und AllergieDie Häufigkeit allergischer KrankheitenDie allergische Rhinitis («Heuschnupfen»)Das Asthma bronchialeDie Steuerung der AtmungDie nervale und hormonelle Anpassung der AtmungZum Vorgang des Entstehens des Asthma bronchialeDie Entzündung der BronchienDie Hyperreagibilität der BronchienDie mangelnde bronchiale Reinigung (Clearance)Die Symptomatik des Asthma bronchialeDie Diagnose des Asthma bronchialeDie Schweregrade des Asthma bronchialeDie offizielle Therapie des Asthma bronchialeMedizinische Massnahmen ausserhalb der KriseDie Leitlinie zur DauermedikationDie Leitlinie zur Therapie des asthmaanfallsAsthma und SportZu den Ursachen des Asthma bronchialeWissenschaftliche Untersuchungen zu den UrsachenDie bronchiale HyperreagibilitätDie ungenügende bronchiale Reinigung (Clearance)Asthma und ErnährungDie homöopathische Therapie des Asthma bronchialeDie NeuraltherapieDas allergische KontaktekzemAllergische Reaktionen bei anderen Hautkrankheiten und der rheumatoiden ArthritisNahrungsmittelallergien und das «Leaky-gut-Syndrome»Die SymbioselenkungAutoimmunkrankheiten Zur Ursache von AutoimmunkrankheitenMan unterscheidet verschiedene Arten von AutoimmunreaktionenDie Typ II ReaktionDie Typ III ReaktionDie Typ IV ReaktionDie AntikörperdiagnostikDie immunsuppressive TherapieDie Klassifikation der AutoimmunkrankheitenOrganspezifische KrankheitenSystemische KrankheitenIntermediäre KrankheitenHeute unterscheidet man folgende Autoimmunkrankheiten (Tabelle)Die Ordnungstherapie zur Heilung der Allergien und AutoimmunkrankheitenDie diätetische Therapie der ImmunschwächeDie Darm-HirnachseDas Problem der NahrungsenergieZweierlei NahrungsenergieWir verstehen Krankheit als Verlust an Ordnung, Verlust an geordneter Information.Das Grundregulationssystem des zarten Bindegewebes (Matrix)Das Integralgesetz der NahrungDie Lebendigkeit der NahrungDie Bedeutung der NahrungsökonomieSekundäre Pflanzenstoffe (Phytochemicals)Nahrungsmittel zur Kräftigung und Modulation des ImmunsystemsNahrungsmittel mit antioxydativer WirkungNahrungsmittel gegen KrebsNahrungsmittel zur Bekämpfung von InfektionskrankheitenDer nutritive ReizDie Bedeutung der BewegungDie Bedeutung des KlimasDie Bedeutung des SchlafsDie Bedeutung der Pflege der HautDas LuftbadDas SonnenlichtbadDas TrockenbürstenDie WasseranwendungenBäder und GüsseLichtbäderAllgemeine Richtlinien zur OrdnungstherapieDie Bircher-Benner HeildiätZur Durchführung der DiätKur- und SpeisepläneDie erste Diätstufe, die Frischsaft-MandelmilchdiätDie zweite Diätstufe, vegane RohkostdiätDie dritte Diätstufe: vegane, Weizen- und Hefe freie Diät mit 1/3 warmer Vollwertkost Die vierte Diätstufe: die laktovegetabile VollwertkostAnmerkungen zur ersten DiätstufeMögliche Reaktionen und deren Behandlung (Tabelle)Diätplan zu ersten DiätstufeAnmerkungen zur zweiten DiätstufeEin Beispiel für eine Woche RohkostdiätAnmerkungen zur dritten DiätstufeBeispiel für eine WocheAnmerkung für Patienten mit BluthochdruckBeispiel für 5 Tage einer salzlosen Diät, für Menschen mit BluthochdruckBeispiel für eine Dauerdiät der Diätstufe III, zur Weiterführung der Heilung jeglicher Art von Immunschwäche, Infektanfälligkeit und Allergien, sowie Autoimmunkrankheiten, nachdem die akuten Symptome abgeklungen sind Dauerdiät für die III. Diätstufe (Beispiel für 1 Woche) RezepteFrischsäfteGesundheitsteesBirchermüesliGekeimte GetreidekörnerRohgemüse und SalateSalatsaucenVorschläge für passende Salatsaucen (Tabelle)MayonnaiseRohgemüse und passende SaucenSauerkrautsalatGemixte, pürierte RohgemüseMilchartenButter, Pflanzenfette und ÖleSchonendes Kochen und DämpfenSuppenGemüseSalate von gekochten GemüsenKartoffelgerichteGetreidespeisenSaucenBelegte BrötchenDessertsVerzeichnis der Rezepte und KurpläneStichwortverzeichnisLiteraturnachweismehr
Vorwort
VorwortSeit Jahrzehnten ist die Häufigkeit atopischer Krankheiten, der Neurodermitis, des Heuschnupfens und des Asthma bronchiale in allen Ländern westlicher «Zivilisation» stark angestiegen. Ende der 1930-er Jahren litt jeder Hundertste an Heuschnupfen, heute jeder Fünfte. Viel ist die Rede vom «Etagenwechsel», was bedeutet, dass aus einem banalen Heuschnupfen Atemnot und Asthma entsteht. Durch unterdrückende Behandlungen dringen Krankheiten immer tiefer in uns ein. Dies geschieht, da man heute einen banalen Heuschupfen mit entzündungshemmenden Medikamenten und Kortikosteroiden behandelt. Doch leiden auch immer mehr kleine Kinder an Asthma bronchiale, besonders diejenigen, welche nicht gestillt werden konnten. Auch wurde nachgewiesen, dass Kinder von Müttern, die sich in der Schwangerschaft ungünstig ernähren, für Asthma gefährdet sind und dass eine ungünstige Ernährung des Kleinkindes dieses für Asthma gefährdet. Wohl sind Blütenpollen heute noch stärker mit Dieselruss verschmutzt als vor 90 Jahren und zu aggressiven Allergenen geworden. Doch zeigt es sich, dass in Norditalien, wo die Menschen täglich schmutzige Luft atmen müssen, vor allem an toxischem Asthma und einer chronisch obstruktiver Lungenkrankheit (COPD) sterben und weniger an allergischem Asthma. Immer mehr wissenschaftliche Arbeiten entstehen zur Wirkung der Ernährung auf Allergien, Asthma bronchiale und Autoimmunkrankheiten. Unter Menschen, die sich mit viel Obst und Gemüse ernähren, sind diese Krankheiten wesentlich seltener. Die überschiessenden Immunreaktionen bei Allergien und Autoimmunreaktionen sind kein Zeichen von Stärke, sondern der Ausdruck einer tief eingedrungenen Schwäche und Regulationsstörung des Immunsystems. Die Grösste Arbeit, welche dieses täglich leisten muss, ist die Bekämpfung von Krankheitserregern, Toxinen und Krebs. Dazu läuft in uns eine Riesenmaschinerie ab, von Immunzellen, Signalstoffen, Fresszellen und der Aktivierung von toxischen Komplementfaktoren und diese muss laufend kontrolliert und in Schranken gehalten werden. Allergien, Asthma bronchiale und Autoimmunkrankheiten entstehen, wenn diese Kontrolle versagt. Anhand der Fremdstoffe, Allergene und pathogenen Keime, die ständig durch unseren Darm hindurch gelangen, wird die Fähigkeit der Immunzellen, Fremd und Eigen, Schädliches von Nützlichem zu unterscheiden, jeden Tag geschult. In einem kranken Milieu und Mikrobiom im Darm erreichen die Immunzellen keine volle Immunkompetenz, so dass inkompetente Lymphozyten in den Körper auswandern. Unser Immunsystem wird durch ein ihm eigenes System von regulatorischen T-Zellen laufend überwacht und in Schranken gehalten. Sind auch diese Zellen inkompetent, so beginnt das Immunsystem gegen harmlose Proteine zu reagieren und werden harmlose Blütenpollen zu Allergenen, die lebensbedrohliches Asthma auslösen können und reagieren inkompetente T-Zellen gegen körpereigene Proteine, so dass sie den eigenen Körper angreifen, besonders da, wo schon degenerative Veränderungen vorhanden sind.Allergien und Autoimmunkrankheiten sind kein Zufall. Sie haben ihre Ursache in einer tief eingedrungenen Schädigung des enteralen Immunsystems durch ein krankes Milieu im Darm, und dessen Fehlbesiedlung. Nicht umsonst breiten sich diese Krankheiten in jenen Gebieten immer mehr aus, wo eine Fehlernährung mit viel tierischer Nahrung, Fleisch, Milchprodukten, Fett, Kochsalz, Zucker, Weissmehlspeisen, industriell verkünstelten Nahrungsmitteln, Kaffee und Alkohol verbreitet ist. Wohl könnte man mehr gegen die Luftverschmutzung tun, aber man kann weder die Birken, die Haselsträucher noch die Gräser von dieser Welt verbannen. Der einzige Weg, Allergien und Autoimmunkrankheiten zu heilen, ist ein diätetischer Weg, der das kranke Milieu im Darm und die Überwucherung mit krankmachenden, Toxin bildenden Bakterien von Grund auf heilt. Unser Biologisches System kann sich nicht an eine Ernährung und Lebensweise anpassen, die ihren genetisch vorgegebenen Bedingungen entgegensteht. Aber wir können unsere Ernährung und Lebensweise diesen Bedingungen anpassen, so dass wir unserem kranken Immunsystem die Gelegenheit geben, dass es sich erholen und sich regenerieren kann, so dass nur noch kompetente Immunzellen in unseren Körper auswandern werden, welche dazu fähig sind, Fremd und Eigen, Schädliches von Nützlichem zu unterscheiden. Ist unser Mikrobiom im Darm seit vielen Jahren geschädigt, so betrachten dies manche Wissenschaftler als irreversibel. Unsere Erfahrung zeigt aber, dass auch ein solcher, schwerer Schaden durch eine vegane Heildiät mit hohem Anteil an vegetabiler Rohkost, geheilt werden kann, unter der Bedingung, dass man diese Diät konsequent und lange genug durchführt. Dadurch wird unser Darm zunehmend von gesunden Keimen besiedelt, welche die krankmachenden Bakterien und Pilze verdrängen. Die vorhandene, meist unterschwellige chronische Entzündung geht zurück und das Immunsystem heilt allmählich aus, so dass die Allergien immer schwächer werden, das Asthma sich zurückbildet und Autoimmunkrankheiten allmählich ausheilen. Dieser Weg ist in diesem Buch beschrieben, bereit zur praktischen Anwendung: ein Weg, der sich lohnt. Für den behandelnden Arzt ist dieses Buch eine grosse Hilfe und Zeitersparnis bei der Betreuung seiner Patienten. Braunwald, 17. Oktober 2022Dr.med. Andres Birchermehr

Schlagworte

Autor

Angaben zur Person: Angaben zur Person: Über den Autor:Dr.med. Andres Bircher ist Enkel von Dr.med. Maximilian Bircher-Benner. Nach dem Medizinstudium in Zürich und Genf, zehnjährige Tätigkeit als Spitalarzt in Anästhesiologie, Intensivmedizin, Rettungswesen, Chirurgie, Kinderheilkunde, Psychosomatik, Hämatologie, Geriatrie, Psychiatrie und Psychotherapie, als Facharzt an Zürcher Universitätskliniken in leitender Position, Lehranalyse bei Brian Kenny. Chefarzt einer Klinik für Innere Medizin in Zürich und später in der Westschweiz. Studium und Facharztausbildung in TCM und Akupunktur in Wien. Neuraltherapie, Manualtherapie, klassische Homöopathie, Ausbildung zum deutschen Facharzt in Balneologie, Klimatologie und physikalische Medizin. Wissenschaftliche Arbeiten über die Nahrungsenergie, Diätetik und die Wirkungen der regulativen Medizin. Ärztlicher Leiter des medizinischen Zentrums Bircher-Benner.