Koch-Buch Weinhaus zum Goldenen Fässle Kempten 1918

von

Dürr, PaulaMeuser, PhilippHrsg.

BuchGebunden

124 Seiten

Deutsch

Rakenbohl-Verlagerschienen am28.08.2023

1918 war das Goldene Fässle in Kempten eine Weinschenke, in der wohl auch Snacks gereicht wurden, wie dieses Kochbuch vermuten lässt. Besonders beliebt waren offenbar verschiedenste Süßspeisen von Anis-Laibchen über Mocken bis Zedernbrot. Deftiges wie gebackene Kalbsfüße und Brätknödel wurde wohl seltener angeboten - zumindest, wenn man dieses Buch als eine Art Speisekarte des Goldenen Fässles ansieht. Allerdings ist nicht gesagt, dass die hier aufgeführten Speisen wirklich das vollständige Bild malen.Eine Sammlung von 120 Rezepten, ungekürzt und direkt. Ein Reisebegleiter in ein allgäuer Weinhaus der 1920er Jahre.mehr

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Klappentext1918 war das Goldene Fässle in Kempten eine Weinschenke, in der wohl auch Snacks gereicht wurden, wie dieses Kochbuch vermuten lässt. Besonders beliebt waren offenbar verschiedenste Süßspeisen von Anis-Laibchen über Mocken bis Zedernbrot. Deftiges wie gebackene Kalbsfüße und Brätknödel wurde wohl seltener angeboten - zumindest, wenn man dieses Buch als eine Art Speisekarte des Goldenen Fässles ansieht. Allerdings ist nicht gesagt, dass die hier aufgeführten Speisen wirklich das vollständige Bild malen.Eine Sammlung von 120 Rezepten, ungekürzt und direkt. Ein Reisebegleiter in ein allgäuer Weinhaus der 1920er Jahre.

Details

ISBN/GTIN978-3-910235-07-6

ProduktartBuch

EinbandartGebunden

FormatGenäht

Verlag

Rakenbohl-Verlag

Erscheinungsjahr2023

Erscheinungsdatum28.08.2023

Seiten124 Seiten

SpracheDeutsch

Gewicht440 g