Produkt
ZusammenfassungDer erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.
Details
ISBN/GTIN978-3-920105-04-8
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2007
Erscheinungsdatum15.04.2007
Auflage56. Aufl.
Seiten941 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht1380 g
Illustrationenm. Zeichn., farb. Fototaf.
Artikel-Nr.10794347
Rubriken
GenreKochen & Geniessen