Die traditionelle kurdische Küche (Kurdisch/Kurmanci-Deutsch)

Ein Kochbuch

von

Baba, HülyaDoege, IlanitFotos:Fischer, Christina

BuchGebunden

96 Seiten

Deutsch

Edition Orienterschienen am17.06.20163. Aufl.

Die kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Schlichtheit mit eigenständigem Charakter zu überzeugen. Die Autorin Hülya Baba präsentiert hier vor allem traditionelle Rezepte aus ihrer Heimatregion Serhed im Osten der Türkei - so wie ihre Mutter sie zubereitet und ihr beigebracht hat.Dieses Kochbuch ist zweisprachig: Kurmanci-Kurdisch und Deutsch.Der Titel auf Kurmanci lautet: Xwarinen kevnesopiyen kurdanmehr

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KlappentextDie kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Schlichtheit mit eigenständigem Charakter zu überzeugen. Die Autorin Hülya Baba präsentiert hier vor allem traditionelle Rezepte aus ihrer Heimatregion Serhed im Osten der Türkei - so wie ihre Mutter sie zubereitet und ihr beigebracht hat.Dieses Kochbuch ist zweisprachig: Kurmanci-Kurdisch und Deutsch.Der Titel auf Kurmanci lautet: Xwarinen kevnesopiyen kurdan

Details

ISBN/GTIN978-3-922825-11-1

ProduktartBuch

EinbandartGebunden

Verlag

Edition Orient

Erscheinungsjahr2016

Erscheinungsdatum17.06.2016

Auflage3. Aufl.

Seiten96 Seiten

SpracheDeutsch

Gewicht550 g