Produkt
KlappentextRügen und Hiddensee bitten zu Tisch: Lassen Sie sich einladen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise zwischen Tradition und Raffinesse. 200 Rezepte, gewürzt mit Erinnerungen von Kochprofis, Hobbyköchen und Hausfrauen. Die Greifswalder Journalistin Birgit Vitense guckte in Töpfe, Pfannen und Archive und fand eine ungeahnte Vielfalt von Rezepten zwischen Überlebenskunst und neuzeitlicher Fülle. Abgeschmeckt wurde das Ganze von der Stralsunder Kochbuch-Autorin Katrin Hoffmann, die sich am eigenen Herd von der Qualität der Rezepturen überzeugte. Genüsslich angerichtet mit frechen Zeichnungen hat der Grafiker Harald Larisch aus Grapen-Stieten bei Wismar. Guten Appetit, wünscht Deutschlands größte Ferieninsel - wie sie leibt und lebt!
Details
ISBN/GTIN978-3-941093-09-6
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag
Erscheinungsjahr2011
Erscheinungsdatum16.06.2011
Seiten256 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht960 g
Illustrationen260 Abb.
Artikel-Nr.12015479
Rubriken
GenreKochen & Geniessen