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KlappentextBei diesem Kochbuch aus dem Jahre 1782 handelt es sich wohl um das umfassenste seiner Art. Neben einem Verzeichnis von Kochrezepten aller Art enthält es unter anderem bebilderte Tranchieranleitungen und Erläuterungen zu vielen anderen Fertigkeiten, deren Kenntnis selbstverständlich für eine Hausfrau der damaligen Zeit waren.
Details
ISBN/GTIN978-3-944350-09-7
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2013
Erscheinungsdatum09.01.2013
AuflageNachdruck
Seiten212 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht230 g
Artikel-Nr.15347916
Rubriken
GenreKochen & Geniessen