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KlappentextGünter Neidinger hat für diesen Band beliebte traditionelle Kochrezepte ausgewählt, die schon anhand der Zutaten erraten werden können. Es folgt eine kurze Anleitung, wie die Speisen zubereitet werden. Zu jedem Rezept gibt es eine kurze Geschichte, eine Anekdote oder ein Gedicht. Wo kommen eigentlich die Nudeln her? Was ist ein Bologneser? Und wer kennt noch die Sauerkraut-Polka oder die Legende vom Wiener Schnitzel? Ältere Menschen erinnern sich häufig noch an die Speisen ihrer Kindheit und kennen sich gut mit den Zutaten aus. Gerade für die Begleitung von Menschen mit Demenz sind diese Koch-Geschichten daher besonders geeignet.
Details
ISBN/GTIN978-3-944360-50-8
ProduktartBuch
EinbandartKartoniert, Paperback
Verlag
Erscheinungsjahr2018
Erscheinungsdatum19.03.2018
Seiten128 Seiten
SpracheDeutsch
Gewicht536 g
Artikel-Nr.43814687
Rubriken